有网友碰到这样的问题“糖醋排骨的12345口诀”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
糖醋排骨的12345口诀是指制作这道菜时调料的用量比例，具体为1勺料酒，2勺红糖，3勺香醋，4勺酱油，5勺清水。以下是按照这一口诀制作糖醋排骨的步骤：
准备食材：
排骨500克，洗净并控干水分。调料按照口诀准备：1勺料酒，2勺红糖，3勺香醋，4勺酱油，5勺清水。生姜一块切片，大蒜籽三瓣拍碎，八角一粒洗净备用。煎糖色：
锅烧七成热后放适量花生油，将红糖放入小火煎至融化，注意用最小的火以免烧焦。炒排骨：
将排骨放入锅中，翻炒至所有排骨都裹上糖水，这一步是为了让排骨上色并带有甜味。调味焖煮：
加入切好的生姜、大蒜籽和八角，再按照口诀加入3勺香醋、4勺酱油和5勺清水。盖盖子中火焖煮，直至汤汁收浓，排骨熟透。装盘点缀：
关火后，将糖醋排骨装盘，撒上少量白芝麻作为点缀。按照这一口诀和步骤制作的糖醋排骨，味道酸甜适中，排骨酥烂入味，是一道非常下饭的家常菜。