有网友碰到这样的问题“常温奶 vs 低温奶，哪个更有营养？常温奶与鲜奶的区别一次解析！”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
常温奶与低温奶（鲜奶）在营养上各有千秋，但整体差异不大，选择时可根据个人需求和条件来决定。以下是常温奶与鲜奶的详细对比解析：
一、生产工艺不同
鲜奶：通过高温灭菌的方式处理，加热到80℃以上以杀死牛奶中的细菌和微生物。这种处理方式会使部分牛奶中的酶、蛋白质和其他营养成分发生变化，因此鲜奶的营养成分相对较少，但保持了牛奶最原始的口感和香味。
常温奶：采用超高温灭菌技术，加热到135℃以上并保持一段时间，再迅速冷却。这种处理方式能更有效地杀死牛奶中的微生物和细菌，同时保持牛奶中的营养成分相对较为稳定。常温奶还需采用特殊包装材料和技术，以保证室温下长时间保存的品质。
二、储存方式不同
鲜奶：需要在低温下储存，通常应储存在冰箱中的冷藏区域，温度保持在2℃-5℃之间，以保证其新鲜度和营养成分的稳定。
常温奶：不需要冷藏保存，因其采用超高温灭菌技术，牛奶中的细菌和微生物已被有效杀死。常温奶在密闭包装中可长时间保存，应放在避光、防潮、通风的地方，储存温度在20℃以下。一旦开封，需尽快饮用，剩余奶液最好在冰箱中储存以防变质。
三、营养成分略有不同
鲜奶：含有丰富的营养成分，如优质蛋白质、钙、维生素D、维生素B2等，且脂肪含量相对较高，一般在3%左右。这些营养成分对人体生长和发育非常有益。
常温奶：虽然营养成分整体稳定，但在高温处理过程中，水溶性维生素如维生素B2和B12会有所流失。因此，常温奶常添加这些维生素以补充损失。此外，常温奶的脂肪含量较低，一般在1.5%左右，适合需要控制脂肪摄入量的人群。
四、口感不同
鲜奶：具有浓郁的牛奶香味和顺滑的口感，更加清新和自然。
常温奶：味道相对更浓郁，口感稍显粘稠，且味道更甜。这是因为超高温处理过程中牛奶中的一些成分发生变化所致。
五、总结
生产工艺：鲜奶采用高温灭菌，常温奶采用超高温灭菌技术。储存方式：鲜奶需冷藏保存，常温奶则不需。营养成分：鲜奶营养成分更丰富，常温奶脂肪含量更低。口感：鲜奶更加清新自然，常温奶味道更浓郁。六、推荐品牌
鲜奶推荐：每日鲜语、光明新鲜牧场、悦鲜活鲜牛奶等，这些品牌以新鲜、无添加为特点，口感细腻、香气浓郁。
常温奶推荐：德亚纯牛奶、三元小方白纯牛奶、认养一头牛等，这些品牌采用优质奶源，经过超高温灭菌处理，口感浓郁，营养丰富。
综上所述，常温奶与鲜奶在营养上各有优势，选择时可根据个人口味偏好、储存条件以及营养需求来决定。无论选择哪种牛奶，都应确保在保质期内饮用，并关注包装是否完整，以保证牛奶的品质和安全。