畜牧学经济管理笔记

畜牧业经济管理笔记

• 国民经济：是指一个现代国家范围内各社会生产部门、流通部门和其他经济部门所

构成的互相联系的总体。工业、农业、建筑业、运输业、邮电业、商业、对外贸易、服务业、城市公用事业等，都是国民经济的组成部分。 • 微观经济（Microeconomics）：以企业、家庭、单个经营者为对象来研究，既在微观

层次上研究，是从个量出发来研究经济行为或经济现象。

• 其主要内容是：均衡价格理论、浪费行为理论、生产和成本理论、市场理论和生产

报酬理论。

• 宏观经济：是研究社会经济活动的总图景、总因素、总体经济问题、相应的经济变

量的各个总量，以及各个总量之间的相互关系。 • 其主要内容是：国民收入决定理论、经济周期理论、经济增长理论、货币银行理论、

宏观财政和宏观货币等。

• 国内生产总值（Gross Domestic Product，简称GDP)是指在一定时期内（一个季度或

一年），一个国家或地区的经济中所生产出的全部最终产品和劳务的价值，常被公认为衡量国家经济状况的最佳指标。

• 它不但可反映一个国家的经济表现，还可以反映一国的国力与财富。

• 国内生产总值（GDP）是按市场价格计算的国内生产总值的简称。它是一个国家（地

区）所有常住单位在一定时期内生产活动的最终成果。

• 国内生产总值有三种表现形态，即价值形态、收入形态和产品形态。

• 在实际核算中，国内生产总值的三种表现形态表现为三种计算方法，即生产法、收入法和支出法。

• 国内生产总值是用最终产品来计量的，即最终产品在该时期的最终出售价值。 • 国内生产总值是一个市场价值的概念。一种产品的市场价值就是用这种最终产品的单价乘以其产量获得的。 • 国内生产总值一般仅指市场活动导致的价值。那些非生产性活动以及地下交易、黑市交易等不计入GDP中，如家务劳动、自给自足性生产、和毒品的非法交易等。 • GDP是计算期内生产的最终产品价值，因而是流量而不是存量。

• GDP不是实实在在流通的财富，它只是用标准的货币平均值来表示财富的多少。但是生产出来的东西能不能完全的转化成流通的财富，是不一定的。

快速增长“四大因素”

• 政经结合及无风险操作国家投资是GDP增长的绝对力量

• 复制先进的科学技术、学习市场经济的管理方法和融入世界、引进外资是GDP增长

的高平台新起点

• 农民及廉价民工等绝对多数人的勤俭节约和国家资源存量变现、高物价是GDP增长

的实质所在

• 汽车住房带动的路桥建设和造城运动所形成的公共规模消费是GDP进入高速增长的

新龙头力量

国民生产总值

• Gross National Product （GNP）：是指一个国家地区的国民经济在一定时期（一般1

年）内以货币表现的全部最终产品（含货物和服务）价值的总和。

• 它等于国内生产总值加上来自国外的劳动报酬和财产收入减去支付给国外的劳动者

报酬和财产收入。

GNP=GDP+ 对外要素收入净额

GDP与GNP的异同 相同点

 GDP与GNP作用相同。两者均用以反映一国或地区当期创造的国民财富的价值总量。  GDP与GNP价值构成相同。两者在价值构成上均表现为“增加值”。 不同点

 GDP与GNP计算口径不同。GDP计算采用的是“国土原则”，即只要是在本国或该

地区范围内生产或创造的价值，无论是外国人或是本国人创造的价值。而GNP计算采用的是“国民原则”，即只要是本国或该地区居民，无论你在本国或该地区内，还是在外国或外地区所生产或创造的价值。

 GDP与GNP侧重点不同。GDP强调的是创造的增加值，是“生产”的概念。GNP则

强调的是获得的原始收入。

GDP与GNP引致的经济增长方式的差异

内源性经济增长模式或输入性经济增长模式

 如果一个国家或地区在经济上更为关注GDP，那就会更注重本国产业的成熟和发展。如果在经济上更关注GNP，则不仅本国产业要发展，而且应当是本国企业支撑了本国产业的发展。  以GDP或者GNP作为经济的主要追求目标，在一定的GDP水平下，会导致本国人民的富裕程度不同。  推崇GNP蕴涵的是一种内生的增长模式，内生的增长模式的动力源泉来自于民间发展经济的冲动。而推崇GDP实际上是一种输入性的增长模式，其动力源泉来自于。 国民生产净值 • 国民生产净值：指一个国家的全部国民在一定时期内，国民经济各部门生产的最终产品和劳务价值的净值。一般以市场价格计算。它等于国民生产总值减去固定资产折旧后的余额。 国民收入 • 国民收入(national income)是指物质生产部门劳动者在一定时期所创造的价值 • 国民收入（价值形态）=社会总产值-已消耗生产资料价值 • 国民收入（实物形态）=社会总产品-已消耗生产资料

• 创造国民收入的物质生产部门，有农业、工业、建筑业和作为生产过程在流通过程

内继续的运输业、邮电业及商业等

• 反映国民收入的两个主要统计数字是本地生产总值(GDP, 即国内生产总值) 及本地

居民生产总值 (GNP, 即国民生产总值)

• 国民收入是指一国生产要素（包括土地、劳动、资本、企业家才能等）所有者在一

定时期内提供生产要素所得的报酬，即工资、利息、租金和利润等的总和。

消费物价指数

• 缩写为CPI，是根据与居民生活有关的产品及劳务价格统计出来的物价变动指标，通

常作为观察通货膨胀水平的重要指标。

• CPI 旨在反应一定时期内居民所消费商品及服务项目的价格水平变动趋势和变动程

度。

• 通俗的讲，CPI就是市场上的货物价格增长百分比。一般市场经济国家认为CPI增长

率在2%~3%属于可接受范围内。

CPI作用意义

1.反映通货膨胀状况：通货膨胀的严重程度是用通货膨胀率来反映的，它说明了一定时期内商品价格持续上升的幅度。通货膨胀率一般以消费者物价指数来表示。

通货膨胀率= (报告期消费者物价指数 - 基期消费者物价指数)/基期消费者物价指数X 100%

2.反映货币购买力变动 ：货币购买力是指单位货币能够购买到的消费品和服务的数量。消费者物价指数上涨，货币购买力则下降；反之则上升。消费者物价指数的倒数就是货币购买力指数。

货币购买力指数 = ( 1/消费者物价指数)X 100%

3.反映对职工实际工资的影响 ：消费者物价指数的提高意味着实际工资的减少，消费者物价指数的下降意味着实际工资的提高。因此，可利用消费者物价指数将名义工资转化为实际工资，其计算公式为

实际工资 = 名义工资/消费者物价指数 通货膨胀 • 通货膨胀（Inflation）指在纸币流通条件下，因货币供给大于货币实际需求，也即现实购买力大于产出供给，导致货币贬值，而引起的一段时间内物价持续而普遍地上涨现象。其实质是社会总需求大于社会总供给 （供远小于求）。 • 纸币、含金量低的铸币、信用货币，过度发行都会导致通胀。 • 造成通货膨胀的直接原因是国家财政赤字的增加。 通货紧缩 • 通货紧缩(deflation) ：当市场上流通货币减少，人民的货币所得减少，购买力下降，影响物价之下跌，造成通货紧缩。 • 长期的货币紧缩会抑制投资与生产，导致失业率升高及经济衰退。 • 通货紧缩就是产能过剩或需求不足导致物价、工资、利率、粮食、能源等各类价格持续下跌。 通货紧缩的涵义 • 国内外还没有统一的认识，从争论的情况来看，大体可以归纳为以下三种：  通货紧缩是经济衰退的货币表现，因而必须具备三个基本特征：一是物价的普遍持续下降；二是货币供给量的连续下降；三是有效需求不足，经济全面衰退。这种观点被称为“三要素论”。

 通货紧缩是一种货币现象，表现为价格的持续下跌和货币供给量的连续下降，即所

谓的“双要素论”。

 通货紧缩就是物价的全面持续下降，被称为“单要素论”。 通货紧缩的一般原因

• 紧缩性的货币财政 • 经济周期的变化

• 投资和消费的有效需求不足：当人们预期实际利率进一步下降，经济形势继续不佳

时，投资和消费需求都会减少。

• 新技术的采用和劳动生产率的提高： 提高劳动生产率，降低生产成本，导致商品价

格的下降。

• 金融体系效率的降低：经济过热时，银行信贷盲目扩张，造成大量坏账，加上企业

和居民不良预期，必然导致信贷萎缩。

• 和制度因素

• 汇率制度的缺陷：如果一国实行钉住强币的联系汇率制度，本国货币又被高估，那

么，会导致出口下降，国内商品过剩，从而形成外部冲击性的通货紧缩。

通货紧缩的影响危害

• 首先，通货紧缩会加速经济衰退。

• 其次，物价的下降会使实际利率上升，严重时使金融系统面临崩溃。

• 再次，经济形势的恶化与人们的预期心理相互作用，会使经济陷入螺旋式的恶性循

环之中。

通货紧缩的治理办法

 实行扩张性的财政和货币  加大改革，充分发挥市场机制 滞胀

• 价格刚性滞胀全称停滞性通货膨胀(Stagflation)，在经济学，特别是宏观经济学中，

特指经济停滞(Stagnation)与高通货膨胀(Inflation)，失业以及不景气同时存在的经济现象。通俗的说就是指物价上升，但经济停滞不前。它是通货膨胀长期发展的结果。 • “滞胀”的基本原因有两条： ①它是在国家垄断资本主义占统治地位的历史时期，资本主义基本矛盾不断积累和不断发展的产物； ②它是发达的资本主义国家长期推行国家垄断资本主义的反危机的结果。 • 消除滞胀的主张主要是： ①财政和货币的松紧搭配。一种是松的财政辅之以紧的货币，防止通货膨胀加剧。另一种是松的货币辅之以紧的财政，减少对市场的压力以稳定物价。 ②财政和货币微观化。即针对个别市场和个别部门的具体情况，制定出有区别的财政、货币，即解决市场需求量的个别问题，又不影响整个市场态势。 ③实施包括收入、人力和消费在内的补偿性措施，以弥补财政和货币的不足。 效用 • 效用（Utility）：消费者从商品和劳务的消费中能得到的满足感。效用是对从某一商品组合的消费中得到的满足感的主观衡量，其衡量单位是任意的，一个单位的效用代表消费者得到了一份主观上的满足感。 • 总效用（Total Utility）：消费者在消费商品和劳务中得到满足的总量。 • 边际效用（Marginal Utility）：每增加一单位的消费量所引起的总效用的增量。也就

是消费最后一单位商品或服务所带来的效用增量。

成本

• 成本是商品经济的价值范畴，是商品价值的组成部分。人们要进行生产经营活动或

达到一定的目的，就必须耗费一定的资源（人力、物力和财力），其所费资源的货币表现及其对象化称之为成本。

• 会计成本和机会成本（Counting Cost and Opportunity Cost）：  会计成本（Counting Cost）：是根据会计凭证已经记录下来的成本，由于具有量

的固定性，也叫历史成本。

 机会成本（Opportunity Cost）：指一种资源用于某种用途时，就不能用于他种用

途，所以，一种资源的（生产要素）机会成本就是由于选定资源使用方案而失去的放弃方案可提供的价值。 • 社会成本和私人成本 ；

社会成本：一种资源在使用时，给整个社会造成的成本。 私人成本：一种资源在使用时，给单个企业或个人造成的成本 外显成本和隐含成本（Explicit Cost and Implicit Cost）： 外显成本（Explicit Cost）：指企业或厂商在生产要素市场购买或租用所需生产要素时的实际支出。

 隐含成本（Implicit Cost）：厂商或企业在生产中使用自己所拥有的生产要素的价

格总和。

• 固定成本和变动成本（Fixed Cost）  固定成本（Fixed Cost）：不随产量变化而改变的成本。  变动成本（Variable Cost）：随产量变化而改变的成本。 市场经济与计划经济

• 市场和计划是两种不同的经济调节手段。

• 资源配置：是指对有限的经济资源在各种可能的生产用途之间作出选择，以获得最

佳的效益。

• 市场经济和计划经济是两种不同的经济。

• 市场经济：是指市场对资源配置起基础性作用的经济。 • 计划经济：是指计划对资源配置起决定性作用的经济。 市场经济和商品经济 • 商品和商品经济是相对于产品和自然经济而言的。 • 商品经济上指生产直接以交换为目的的经济形式。自然经济是指生产直接为了满足生产者自己需要的经济形式。

• 市场经济与商品经济的区划：一是概念不同；二是在历史上，其产生有先后。 流量与存量 • 流量(flow)：就是在某一时期内所具有的数量。 • 存量（Stock）：就是在某一时点所具有的数量。 了解管理 管理是指组织中处在一定层级的人员，通过决策、计划、组织、人事、指挥、控制、创新等功能并加以良好的协调，来有效地分配和运用资源，创造良好的工作环境，从而促使大家实现目标的一系列活动。 管理的要义

 管理就是促使别人把事情做好。

 走向管理岗位就意谓着你要改变以前的为人处事方式。

 管理者的“本分”工作是决策计划、组织、人事、指挥、控制、创新等管理性工作，

而不是非管理性工作。

 管理的重心和难点是协调。协调贯穿在整个管理过程中。

 管理强调创造一个适宜的环境，以求人尽其才，才尽其用，事尽其功，实现目标。  有效配置和发挥资源的作用是管理者的重要任务。包括有形资源与无形资源。  管理者要明确自己的管理层级，做好自己层级的工作。（高层、中层、基层）  管理要“为目标而管理”，不是“为管理而管理”。  管理的有效性和目标的明确度呈正相关关系。

古典管理理论

 科学管理理论的主要内容：

 提高劳动生产率是科学管理的中心内容

  • 

必须为每项目工作挑选“第一流的工人” 科学地组织生产劳动 实行差别计件工资制 管理上实行例外原则

行为科学理论从生理学、心理学、社会学等方面出发，研究企业中有关人的需要、动机、情绪、行为等与工作的关系，并研究如何按照人的心理发展规律来激发员工的积极性和创造性。

 行为科学理论——人际关系理论  行为科学理论——需要层次理论

 双因素理论——“保健因素和激励因素”

 领导行为理论——领导的领导方式没有绝对的好与坏，需要什么样的领导方式要根

据当时不同的环境情况来选择。所谓的环境情况主要是指三个方面：领导者个人的素质；下属的素质、环境方面的因素

现代管理理论

 社会系统理论——巴纳德认为，企业是两个或两个以上的人有意识地加以协调的活

动系统，经理的职能是协调好这个系统，同时经理也是企业中最关键的因素。  企业是一个协作的系统

 基本要素：协作的意愿；共同的目标；信息联系。

决策理论——管理的关键是决策，正确决策是事业成功的前提条件。

 权变理论——由于企业内部各个部分之间的相互作用和外部环境的影响，企业的管理没有绝对的正确的方法，也不存在普遍适用的理论。作用理论和方法都不一定绝对有效，也不一定绝对无效，要视企业的实际情况和所处的环境条件而定。  权变因素：职工的个人特点；环境因素。 现代管理理论——新发展

企业战略 企业文化 学习性组织 企业再造 了解经营 经营：是指一个企业和单位从最有效的利用内、外部资源，环境条件出发，以获取最 大经济效益为目的的一系列生产经营活动。 边际报酬递减规律

 在一定的技术水平条件下，其它要素投入不变时，追加一种要素的投入，在到达某一点之后，总产量的增加会递减，即边际产出会下降  注意：

 技术水平给定不变  只有一种要素变动  并非一开始就递减

 所增加的生产要素具有同等的效率

规模经济与规模不经济

 规模经济——随着企业生产规模的扩大，企业的平均成本降低，表现为长期平均成

本曲线递降

 规模不经济——当生产规模继续扩大，企业的平均成本上升，表现为长期平均成本

曲线上升

规模经济的原因

 劳动的专业化分工  资本设备的专业化分工

    

 几何尺度的因素

 生产要素的不可分割性  财务方面的因素  销售与售后服务网络  管理因素  其他因素 规模不经济的原因

 技术的局限性将使成本的降低受到  原料半径的增长，运输成本的增加  管理上的问题

绪论----畜牧业在国民经济中的重要地位

 畜牧业作为农业的重要组成部分也是国民经济的基础  畜牧业是充分合理利用自然资源的重要经济部门

 畜牧业是提高人民物质文化生活水平的必不可少的经济部门 改善食物结构，提高生活水平

 利用饲料资源，生产生活资料。  提供轻工及出口原料。

 为发展有机农业提供肥料和动力。

 发展边疆畜牧业，加强民族团结，巩固国防。 绪论----畜牧业经济再生产的特点 畜牧业的根本特点：是畜牧业自然再生产与经济再生产紧密地交织在一起。  畜牧业属第二性生产  第一性生产是草料生产。

 畜牧业生产资料来源于工业、种植业和自身。  畜禽既是生产资料又是生活资料

 畜禽的再生产具有群体性、连续性和周期性。  畜牧业受自然因素的影响大。  畜牧业主要生产鲜活商品 我国畜牧业发展

■ 改革开放以来，我国畜牧业得到了长足发展，畜牧业生产水平不断提高，畜牧业已成为我国农村经济的支柱产业，也是农民增收的亮点。

 我国畜牧业的生产规模不断扩大，综合生产能力稳步提高。  畜产品结构更趋合理

 畜牧业生产方式不断转变，加快规模化、标准化、产业化和区域化进程。  畜牧业生产进一步向优势区域集中，推动了优势产业带的发展

 畜牧重大科技项目先后启动，在畜禽和牧草品种选种选育、饲料生产及安全、产品

标准和检验方法、草原建设和生态保护等方面做了大量的研究，获得了一批重大科技成果。

 统筹兼顾生态、经济、社会目标，实现可持续发展。 畜牧业中的经济形式 （一）国有经济形式

（二）集体经济形式集体经济 （三）个体和私营经济形式 （四）合作经济形式

（五）联合经济形式 （六）外商投资经营形式 畜牧业产业化——内涵和意义

畜牧业产业化是指畜牧业经济再生产过程的产前、产中、产后等环节，构成一个完整的产业系统。

 产业化：指畜牧生产的市场化，具体包括生产的专业化、产业组织的规模经营以及

产品流通、加工的高度专业化。

 以市场为导向——以效益为中心——以科技为支撑  市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户 畜牧业产业化的意义

1.有利于解决小生产与大市场的矛盾 2.可提高畜牧业的比较效益 3.有利于加速畜牧业现代化进程 4.有利于加快城乡一体化的进程

5.有利于促进管理的深化改革和职能的转变 6.有助于畜牧业的科技进步 畜牧业产业化——农民组织化

 农民组织化是组织主体依据一定的原则，采取不同方式将具有生产经营规模狭小、经营分散、经济实力较弱、科技水平滞后等传统职业特征的农民转变为有组织进入市场与社会，并且能够获得与其他阶层同等待遇的现代农民的过程。

农民组织化——目的与意义

 有利于优化农业资源配置，增强农民合力闯市场的能力，从根本上缓解农民收入较低的问题。

 有利于农业与农村经济结构优化与升级，促使规模经济的发展。  有利于降低产出成本，提高农业竞争力。

 有利于推广农业科学技术成果，提高农业和农村经济总体水平，增加生产效益。 中国农民组织化存在的问题与成因

 重要性认识不足，真正代表农民利益的组织主体缺乏——种子供应 ；鲜活农产品产地中介组织

 在农业产业化过程中存在着，缺乏市场化运作的农产品流通机制造成了农民组织化购销活动的绩效较差

 由于等涉农主体的行为不规范，使得农民组织化缺乏良好的外部环境 国外畜牧业产业化的组织形式

 纵向一体化：是指畜牧业企业同生产资料的生产与供应部门以及畜产品的加工、储

藏、运输、销售等部门的联合。

 横向一体化：是专业方向相同的畜牧业企业合作兴办畜产品加工、储运、销售和其

他服务业而进行的经济联合。

 网状一体化：是指随着畜牧业产业化的发展，纵向一体化和横向一体化彼此渗透，

互相交织而成网状结构的经营组织体系。

农民组织化的主体模式

 “企业+农户”组织模式  “+农户”组织模式

 “农村合作经济组织+农户”组织模式  “农村专业批发市场+农户”

 非正式农民组织化模式 ——农民经纪人队伍 畜牧业产业化——生态畜牧业

 我国生态畜牧业产业化的发展过程经历了原始畜牧业、传统畜牧业、工厂化畜牧业

和现代生态畜牧业四个阶段。

生态畜牧业产业化经营方式 1.季节性生态畜牧业经营

2.现代草地生态畜牧业集约经营 3.工厂化生态畜牧业的集约化经营 4.现代农牧结合型生态畜牧业的经营 畜牧业现代化 ——概念

 装备现代化  技术现代化  观念现代化  管理现代化  人员知识化 畜牧业现代化 ——标志

 劳动生产率  技术经济指标

加入WTO对我国畜牧业的影晌

 加入WTO对我国畜牧业的积极影晌

1.加入WTO为我国畜牧业发展创造了宽松的环境，有利于畜牧业的发展。 2.加入WTO有利于调整国内农牧业产业结构和进出口结构，促进畜牧业发展。 3.加入WTO可以利用国内、国际两个市场，两种资源，充分享受贸易自由化带来的成果。

4.加入WTO可扩大畜禽产品出口。

 加入WTO对我国畜牧业的消极影晌

1.我国畜产品的竞争力面临着严峻的挑战。

2.我国畜禽产品在质量和食品安全方面面临挑战。 加入WTO后我国畜牧业应采取的措施

1.调整畜牧业产业结构，优化资源配置

2.加强疫病防治和检疫工作，提高食品安全性

3.扶持龙头企业，提高畜禽产品质量，积极推进畜牧业产业化进程 4.改革管理和流通

5.充分利用WTO\"绿色\"空间 畜产品需求与供给

 畜产品需求：是指人们在一定时期内，在各种可能的价格水平愿意而且能够购买的

各种畜产品的数量。

 要素：愿望，能力 需求  区分：需要、欲望、需求  意义：实现产品的流通。 需要与需求

 需要——无限，不受购买力

 需求——在某一个特定的时期内，对应于某种商品的价格，人们愿意而且能够购买

的数量。它永远是有限的

畜产品需求与供给

 影响需求的因素  商品本身的价格  消费者的收入

 消费者的偏好（Preference）

 相关商品的价格（替代品与互补品）  人口总量

 人们对未来价格的预期

 其他因素（广告、未来收入预期、市场普及率等） 需求量的变动与需求的变动

 商品价格本身的变化所引起的需求量的变化称之为需求量的变化

 当商品本身价格不变时，由于其它因素的变动所引起的变动则为需求的变动。 供给（Supply）

厂商在一定时期内和在一定的价格水平条件下愿意而且能够提供的某种商品的数量 影响供给的因素

 商品本身的价格  劳动力的价格  资本的价格  生产技术水平  相关商品的价格（“相关”的概念？）  对未来价格的预期  税收  其他因素 恩格尔定律

 德国经济学家恩格尔（1857）：家庭在食品项目上的开支取决于其收入水平或总的消费水平（比利时家庭调查）

 结论：随着家庭收入水平的提高，食品支出在其总支出中的比例下降 畜产品目标市场选择

 畜产品市场细分  选择目标市场

 畜产品细分就是根据市场上消费者对畜产品需求的差异性，将消费者整体划分为若

干不同的消费者群体，并相应地将整体市场划分为若干个子市场的过程。

畜产品市场细分的原则

 可衡量原则：市场细分后的子市场，其规模和购买力要能够衡量。

 可接近原则：市场细分后的子市场，畜牧业企业要能够有效进入并为其提供有效的

服务。

 效益性原则：细分后的子市场必须让畜牧业企业获得足够的经济效益。  可行性原则：有足够的资源和能力实施其营销计划。 消费者市场细分的依据

 地理细分变量：地理位置、城市农村、地形气候、交通运输。

 人口统计细分变量：年龄、性别、收入、职业、教育水平、家庭规模、宗教、国籍

等。

 心理细分变量：生活方式、个性、追求。

 行为细分变量：购买动机、消费状况、购买频率、对品牌的钟爱程度。

生产者市场细分的依据

 用户的行业类别  用户规模

 用户的地理位置  购买行为因素 选择目标市场

 细分市场评估

 细分市场的规模：应有充分的需求量、市场潜力大  细分市场潜在的威胁：竞争不激烈或企业具有竞争优势  本企业的竞争力：通过适当分销渠道可进入该市场 选择目标市场的策略（一）

 无差异营销策略：即畜牧业企业把整体市场作为自己的目标市场。这种企业只求满

足消费者对畜产品的共同性的需求，不考虑消费者需求的差异性。

 差异性营销策略：对整个畜产品市场进行细分，然后选择多个子市场作为企业的目

标市场，再分别针对每个目标市场设计加工产品和制定营销策略。

 集中性营销策略：即在市场细分的基础上，选择一个或少数几个子市场作为目标市场，开展营销活动。

畜产品营销组合策略  市场定位 ：指公司设计出自己的产品和形象，从而在目标顾客心目中确定与众不同的、有价值的地位。

 定位的精要在于使自己在顾客的心目中形成一个独一无二的形象，使他们能够将自己与同类企业或产品明显地区别开来，并在需要购买这类商品时，第一选择就是自己。

 营销因素归纳为四个方面：产品、价格、地点、促销。从而形成四个营销组合策略，即产品策略、定价策略、分销渠道策略和促销策略。 定位的类型  避强定位：是避开强有力的竞争对手，不要“硬碰硬”，和平相处、共谋利益的市场定位策略。

 迎头定位：就是与市场上最强的竞争对手“对着干”。  重新定位：指对销路差、形象不够有力的产品进行二次定位。 产品策略

 产品是任何可以提供给市场，且能引起顾客注意、购买和使用，并能让使用者满足

欲望的东西。它可是实物、服务、组织和构想。

市场营销对产品有三个层次的构思，它们是“核心产品” 、 “形式产品”、 “延伸产品”

 核心产品是那些能解决买家的特定问题或需求的产品。形式产品是指买家得到的实

体。延伸产品是企业提供的额外服务和利益。

产品质量策略

 产品质量是顾客所需要的核心利益，畜产品质量的优劣对企业的形象、产品的市场

竞争力和企业的经济效益具有决定性的作用。

产品组合策略

 根据企业的目标，对畜产品组合的广度、深度和相关性进行决策。  扩大产品组合策略（产品多样化策略）：指增加畜产品的种类和各种不同产品的品种

数量，扩大经营范围。

 缩小产品组合策略：从畜产品组合中取消那些获利少的畜产品种类或品种，集中获

利多的产品，力求从较少的产品中获得更多的利润。  产品线延伸策略：（1）向下延伸：原来生产高档产品的企业，在原有高档产品线中

增加低档产品项目。（2）向上延伸：原来生产低档产品的企业，在原有低档产品线中增加高档产品项目。（3）双向延伸：原来生产中档产品的企业，在原有产品线中逐渐增加高档产品和低档产品项目，向高档和低档两个方向延伸。

 产品差异化策略：企业为了凸显本企业产品和竞争对手产品的不同特点，通过采用

不同的包装、设计等，以示与竞争对手的区别。

 产品定位策略：企业根据消费者对某种产品属性的重视情况，给本企业产品确定一

个适当的市场地位。

产品生命周期营销策略 ■导入期竞销策略

（1）快速-掠夺(高价-高促销费用) （2）缓慢-掠夺(高价-低促销费用) （3）快速-渗透(高促销费用-低价) （4）缓慢-渗透(低价-低促销费用) ■成长期竞销策略

（1）产品改良：增加新特性+样式 （2）寻找新的子市场打入 （3）广告：建立企业的知名度，诱导消费者购买

（4）适当时机降价→吸引另一层次价格敏感者进入市场

为提高竞争地位：↑成本→，需在高市场占有率、高当期利润间取舍 ■成熟期竞销策略 （1）市场改良 （2）开发新产品

（3）市场再划分，新市场机会或新买主

（4）销售组合：削价+更有效的广告服务营销的兴起 ■衰退期竞销策略

衰退有快有慢，企业应从容退出，已无必要再考虑进入

品牌与品牌营销 商标策略 包装策略 定价策略

 影响价格决策的主要因素  企业目标  生产成本  消费者需求  营销组合  市场竞争  政治法律 ■定价的步骤

 决定定价目标  估计需求  估计成本  分析市场竞争

 选择定价方法  决定价格 定价策略

 折扣定价策略  心理定价策略  差别定价策略 分销渠道策略

 分销渠道，也称配销通路或分配渠道，是指产品(服务)从制造商手中传至消费者手中

所经过的路线、途径、环节等的统称。

分销渠道的基本功能

 实现产品从生产者向消费者的转移。包括以下主要功能：收集与传播有关显示与潜

在顾客的信息；促进销售；洽谈生意，实现商品所有权的转移；商品的存储运输、编配分类、包装；资金融通；风险承担等。

渠道的类型

 根据流通环节的多少，可以将销售渠道划分为长渠道和短渠道；  按各环节中间商数目的多少。将销售渠道分为宽渠道和窄渠道；  根据有无中间商的介入分为直接渠道和间接渠道。 影响分销渠道策略的因素

1.产品因素：耐储性、产品的生命周期、产品的价格 2.市场因素：市场覆盖程度、顾客的购买频率、市场竞争情况 3.企业因素：企业的生产规模和集中程度、企业的经营管理能力 分销渠道策略的制定 1.确定渠道的长短 2.确定渠道的宽窄 促销策略

 促销的本质——沟通  制订最佳促销组合 可供选择的促销手段 制订促销组合时应考虑的因素 产品性质 促销的基本策略 产品生命周期 沟通任务