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食品厂人员培训制度

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人员培训制度

1. 培训目的:对从事对质量有影响的工作人员进行培训,保证所受培训人员能满足有关工作的规定要求。

2. 培训的人员:管理人员、技术人员、操作人员、销售人员。 3. 培训方式:

a) 岗位培训:分上岗培训和上岗后培训,采取师傅带徒弟、岗位练兵、技术讲座等方式进行;

b) 课堂培训:采取请进来(请专家),请出去(去专业定点培训)及参加各科专业。

4. 培训计划:不定期组织全公司职工培训,做好培训记录。培训工作由公司办公室负责,总经理审校批准实行。 5. 培训内容:

a) 对管理人员:管理知识、基本工艺,基本专业知识及质量管理方面的培训;

b) 对技术人员:技术水平、技能与管理知识的培训; c) 对操作人员:完成任务所需要技能、卫生知识及正确使用设备和安全生产的培训。

d) 对销售人员:了解基本工艺,基本专业知识及公司产品特点的培训。

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