青海省种植业结构调整对农业气候资源适应性的对策研究

维普资讯 http://www.cqvip.com 膏海斟技　２００２年第３期　发展论坛　青海省种植业结构调整　对农业气候资源适应性的对策研究　伏洋，李凤霞，严进瑞，苏文江　（青海省气象科研所，青海西宁８１０００１）　摘要：简要分析了青海省气候资源的特征以及全球气候变暖的背景下，我省气候资源数量、特性及可能发生的变　化；从我省种植业现状存在结构单一、耕地使用尚需调整出发，提出了充分利用冷凉气候资源的优势，顺应气候资源的　可能变化，并结合我省畜牧业的现状发展我省种植业的适应性对策。　关键词：种植业；结构调整；农业气候资源；适应性；对策研究　青海省位于我国西部腹地，青藏高原的东北部，　河湟谷地的冷期不到４个月；海拔２０００～４０００米的地　是长江、黄河、澜沧江的发源地，被誉为“江河源　区冷期为４～６个月；４０００米以上的地区冷期长达６　头”。农作物以春小麦、油菜、青稞、蚕豆、豌豆和　个月以上。青海冬季虽长，但不是我国最寒冷的地方。　马铃薯六大作物为主。在经济作物中，油料播种面积　冬季（１月）平均气温在河湟谷地为一５．３￣Ｃ～一１０．９￣Ｃ，　占全部经济作物的９９．７％。　比我国东部同纬度地区低一些，但比黑龙江、、内　青海种植业是在高原独特的地理气候条件下逐步　蒙古北部的气温要高，大约与东北南部地区相似。夏　生成、演替、发展而来的，这种独特的气候最鲜明的　季（７月）平均气温，河湟谷地为１３．６℃～１９．８℃，七　特点是“冷凉性”。从全国乃至世界大背景来看，　月平均最高气温柴达木盆地为２１～２７℃，与庐山、秦　“冷凉性气候”是青藏高原的一种特色气候，要努力　皇岛、青岛等地的气温相仿。若按通常的气候标准划　使这种特色气候资源转化为农牧业产品优势。　分四季，全省绝大部分地区长冬无夏，春秋相连。除　ｌ　青海省农业气候概况　青南和青北的某些山地“六月暑天犹着棉，终年多半　全省农业区主要分布在省内东部地区、共和盆地　是寒天”之外，其他地区则冬天不冷，夏天不热，夏　和柴达木盆地，农业气候资源分布情况见表１。　季是温凉季节。　青海省主要气候特点：　１．２　气温地区分布差异大。垂直变化明显　１．１　冬季长而不寒冷，夏季短促而凉爽。气候冷凉　全省地形复杂，高低悬殊，各地区的气候也就出　以日平均气温稳定低于Ｏ￣Ｃ，海拔２０００米以下的　现明显的差异，气温也随海拔高度而呈现垂直变化。　表１　青海省主要农业区农业气候资源分布　。　９　维普资讯 http://www.cqvip.com 发展论坛　２００２年第３期　膏滴斟技　全省年平均气温一５．４℃～８．７℃，海拔２０００米以下的　２．２　东部农业区的农业产值在农林牧渔业总产值中　河湟谷地为暖区，是全省最重要的农业区；平均海拔　约３０００米的柴达木盆地为次暖区；平均海拔约４０００　米以上的青南高原和祁连山地为冷区。　１．３　降水量少，且降水资源分配不均　占主导地位　１　９９９年东部农业区的农业产值占农林牧渔业总值　的７１％，居主导地位。比全省高２１个百分点，分别　比环青海湖农业区、柴达木农业区高２２个百分点和　１２个百分点。　作物为主　青海距离海洋遥远，大气环流从海洋带来的水汽　洋孟加拉湾的西南季风，少量来自太平洋的东南季　较少，降水也就偏少。全省夏季降水的７０％来自印度　２．３　近１０年来种植业结构调整力度较大。仍以粮食　风，冬季的少量降水来自北冰洋。降水量从东南向西　２０００年粮食作物、经济作物、饲料作物的种植面　北递减，久治降水最多，达７４６．９ｒａｍ；祁连山东段包　积比例为５８．３：３４．７：３．６，１９９０年这一比例为７３．５：　括河湟地区，降水量为５２２．４ｒａｍ（门源）～２６６．６ｍｍ　２１．Ｏ：３．７，即目前粮食作物的种植面积较１９９０年下　（循化），是降水的次多地区；柴达木盆地降水最少，　年降水量为２０１．１ｍｍ（茶卡）～１６．２ｍｍ（冷湖）。　１．４　夏季雨热同季且夜雨多　水量的５２～７１％左右，６～８月的积温占全年的５５～　降了１５．２个百分点，经济作物的种植面积增加了　１３．７个百分点，青饲料作物面积减少了０．１个百分点　（表２）。　我省降水季节分配不均，６～８月降水量占全年降　表２　青海省种植业结构（％）　６５％；同时，全省大部地区夜间降水比白天降水多，　夜雨占总降水量的６０％以上，为作物旺盛生长提供了　十分有利的条件，气候资源生产潜力较高。　１．５　太阳辐射强。光能资源丰富　青海大部分地区年日照时数在２３００～３６００小时，　较东部同纬度的黄土高原、华北平原多４００～７００小　时；太阳辐射量大，总辐射量在５８６０—７４１０ＭＪｉｍ　，　在全国仅次于。青海高原东南部辐射量最少，但　仍比黄土高原的同纬度地区高４２０～８４０ＭＪｉｍ　。光能　注：经济作物主要包括：油料作物、甜菜、烟叶和其他经济作物　２．４　粮食作物中以春小麦和青稞为主。春小麦在粮　食总产增长中贡献最大　２０００年全省粮食播种面积占作物总播种面积的　资源丰富，对农作物的增产有很重要的作用，但在暖　５８．３％，其中马铃薯、豌豆和蚕豆等其它粮食作物占　季光合有效辐射却是最低的。　１８．６％。同１９９０年相比，春小麦和青稞面积分别下降　了９．３和６．５个百分点，而其它粮食作物面积上升了　０．５个百分点（表３）。　青海省的粮食作物结构变化　２　青海省种植业生产现状及存在的主要问题　２．１　耕地资源匮乏。分布不均。且多属坡地旱作农业　据２０００年青海省统计年鉴，本省耕地面积６１．５６　表３　万ｈｍ　，占全省总面积的０．８５％，人均耕地０．１８ｈｍ　，比　全国平均高。基本农田２４．７７万ｈｍ２，水浇地１８．９７　万ｈｍ　，旱作农田面积４２．１８万ｈｍ　；全省＞６ｏ坡耕地面　积２６．８６万ｈｍ　，占总耕地面积的４３．９２％，其中坡度＞　２５。坡耕地３．３２万ｈｍ　，１５。～２５。的坡耕地９．９１万ｈｍ　，　６。～１５。的坡耕地１３．６３万ｈｍ　，坡改梯累计面积　３３．６５万ｈｍ２；中低产田面积３６．１４万ｈｍ２。　注：其它粮食作物主要包括：马铃薯、碗豆和蚕豆　在现有耕地中，东部农业区约占全省总耕地面积　２．５　种植业为畜牧业提供的饲草、饲料有限　的７３％；柴达木盆地绿洲农业区约占８％；共和盆地　对本省大多数县的调查结果表明，饲料粮占粮食　农业区约占１２％。全省可灌溉面积只占耕地面积的　总产的比重极低，仅为２．３％～８．９％；种植业为畜牧　３１％，低于全国平均水平，其余为浅、脑山旱地，依　业提供的粗饲料量亦不大，作物秸秆的人饲率仅为　靠自然降水，很难保收。　３０％一５０％，且作物秸秆在饲用前大多未经加工，浪　１０　Ｇ￥Ｉ　维普资讯 http://www.cqvip.com ■海科技　２００２年第３期　发展论】　费严重。　构调整中，有条件的地方应实行连片调整，形成基：　　对全省的作物秸秆产出与饲用需求计算结果表　化生产，实现规模效益。明。１９９９和２０００年全省作物秸秆最大产出量分别为　３．１　对冷凉气候资源适应性的对策　２１７．６万ｔ和１３０．９万ｔ（表４），而牲畜对作物秸秆的　３．１．１　发展反季节农业　理论需求量至少为３５９．７万ｔ。作物秸秆最大产出量　青海省夏季凉爽，非常适宜温凉型蔬菜生长，　　仅及理论需求量的６０．５％。这一结果也反映出本省存　展反季节蔬菜有天时地利之便。近年来，我省开始；用地域性气候特色发展反季节蔬菜，反季节蔬菜由　在着冬春季节饲草严重匮乏，牲畜处于半饥饿状态，　草场过牧，草畜矛盾非常突出等一系列严重问题。　其品质优、无污染，且在蔬菜淡季时上市，其经济１　表４　青海省作物秸秆最大产出量估算　（单位：ｔ）　力巨大。但由于品种单一、信息不灵等诸多因素，　能充分实现其良好的经济效益。要改变现状，首先ｊ　加大引进新品种力度，丰富蔬菜品种资源，生产　档、名贵蔬菜品种，走名牌战略之路。其次，应根　市场需求以销定产，减少生产的盲目性，才能实现　注：小麦籽粒与秸秆比例按１：１．４。青稞按１：１．６。豆类按　１：１．６。油料按１：１．８计算。　２．６　春播作物收获后的水热资源没有充分利用　本省东农业区的气候条件较好，在海拔２５００ｍ以　下的黄河、湟水谷地，具有气温较高、水热资源较　好、无霜期长的自然条件。但就热量条件而言，形成　了作物生长一年两季不足、一季有余的状况。据资料　统计分析，河湟谷地川水地区收获后，≥０ｃｃ的余热资　源为１０６８℃～１６１３℃，占全年≥Ｏ￣Ｅ积温的３９—　４７％；浅山地区作物收获后，≥Ｏ￣Ｃ的余热资源为　经济效益，同时应建立大市场观念，使反季节蔬菜　４９６～６２２℃，占全年≥Ｏ￣Ｃ积温的３５％～４０％。因此　川水地区可利用春播作物收获后的余热资源条件复种　一出本省、面向全国、销往国际市场。　我省黄、湟流域海拔２５００米及柴达木盆地２９（　季生育期短的豆科牧草、饲料作物，复种作物的有　米以下的可灌溉农业地区，可大面积、规模化、有　划地发展反季节蔬菜，上述地区４～９月份的逐句平］　效生长期长达７０～８５ｄ。从水资源条件看，这一时期　的常年降雨量一般都在ｌＯＯｍｍ以上，既有利于播种出　气温处在喜凉耐寒性蔬菜生长的适宜稍偏低范围内，　苗，更有利于复种作物的生长。而目前该区域的复种　使蔬菜生长期延长，加之光照丰富，光合作用充足，光一　面积很小，复种作物的有效生长期一般都因为当地群　效率高，使蔬菜品质好、富含营养、可口甜嫩。　众不能适时收获前茬作物及实行农田放牧而被延误。　３．１．２　发展污染少、无公害农业　３　种植业结构调整对农业气候资源适应性的　对策　青海地处江河源头，是一片少有的“净土”，蔬菜　农产品是最好的天然绿色食品。全省大部地区工矿区ｊ　本省种植业发展方向要结合我省冷凉气候资源特　少，受工业污染少，其大气、土壤、水质较好，即污染大　点及气候持续变暖的趋势，在进一步发展粮食生产、　的污染源少，生产用水和土壤中不含有重金属和其它　努力提高粮食单产的基础上，适当压缩粮食播种面　毒有害物质。可在交通方便、土壤肥沃、地势平坦、排　积，着力提高品种质量，继续增加经济作物的播种面　良好、适宜蔬菜生长、利于天敌繁衍及便于销售等条ｆ　积，大力发展特色农业生产，并根据畜牧业发展及合　地区建立绿色食品蔬菜生产基地。　理轮作的要求，适当扩大饲草、饲料作物的种植面　蔬菜基地的建设应立足高起点，强调生态环境　积，以提高经济效益，并促进农牧结合。在种植业结　农业生产的和谐，利用当地的环境优势，在保护原　维普资讯 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发展论坛　２００２年第３期　膏海斟　生态环境的基础上，生产出品种多、无污染、品质　显。秋、冬两季变暖速率是春、夏两季的３～４倍。　世纪８０年代的增温主要出现在秋、冬两季，进入・　年代以后，秋、冬两季增温势头趋缓，而春、夏两一　优、效益高的绿色蔬菜。因此，蔬菜基地的建设应以　保护生态环境为基点，充分利用原有耕地，增加科技　投入，引进优良品种，改善栽培技术，优化栽培条　增温加剧；环湖地区气温变化倾向率达到０．２１￣１２／　件，提高经济效益。绝不能在坡地甚至陡坡地上毁林　年；柴达木盆地是我省增温最显著的地区，气温变　开荒来扩大蔬菜种植面积，对缓坡地的开发也应慎重　倾向率为０．４￣Ｃ／１０年。　选择：已经开垦的陡坡地应退耕还林，减少水土流失，　重建生物多样性的生态区系，维护生态平衡。　这一现实必然对全省的农业生产带来不同程度ｌ　影响，农业热量资源发生３个明显变化：　３．１．３　发展喜冷凉气候的经济植物　青海省气候的突出特点是冷凉，春季回暖晚，夏　季气温低，秋季降霜早，作物生长季较短。但本省除　①②农作物生长季有效积温增加；　秋、冬季增温明显，使作物生育期向后　伸，生长季延长；　了冷凉外，还具有独特的农业气候特点，即光能照资　源丰富，日照时间长，太阳辐射强，昼夜温差大，尤　下，能够种植多种作物，作物种植的上限高度也比较　高，这显然与光温的补偿作用有关，夏季雨水集中、　雨热同季，有利于实现农作物高产优质。　菜等作物产量高、品质好。春油菜单产居全国之首，　③低温冷害及霜冻灾害减少。　气候变暖对全球的影响是有利有弊，对青海省　年粮食增产９．１％，增幅为历年罕见，可以看出气１　变暖对种植业的发展起到了积极作用。上世纪８０年一　其是在作物的生长季光辐射好，在热量不充裕的情况　言则是利多弊少。１９９０年全国增温０．５至２℃，而　以来的气候变暖已使青海省粮食稳定增产，今后的　给某些作物的北移西延创造了有利条件，可丰富我：　青海种植小麦、青稞、豌豆、蚕豆、马铃薯、油　续变暖，使热量条件进一步好转。另外，气候变暖　出油率达３８％，比冬油菜高出７个百分点。蚕豆粒大　种植业种类。　饱满，无虫蛀，粗蛋白高达２８．２％，产品远销日本、　气候变暖将给青海省发展农业生产带来机遇。：　韩国、西欧等国家和地区；春小麦曾创造１０１３公斤的　气中ｃ０ｚ和其它温室气体浓度增加，会加强光合１　世界一季单产最高纪录，冬小麦平均单产５００公斤以　用，提高农作物的生长速率；同时，气候变暖将使：　上，高于同纬度地区水平。还适宜发展喜冷凉气候的　省柴达木盆地、青南及环湖等广大地区蒸发力增大　经济植物和虹鳟鱼等冷水性鱼类。如大黄、麻黄草、　藏茵陈、党参、红景天等中藏药材；郁金香、唐昌　济作物有很广阔的市场，开发潜力很大。　３．２　对气候变化适应性的对策　加大干旱程度和沙漠化进程。冬季温度升高，会使　些病虫害的发生、流行频率加大，加重对农业生产ｌ　适应气候变化，应深入研究和制定农业发展规划和　蒲、百合等球根花卉等；还有花椒、辣椒等，这些经　危害。为充分利用和开发农业气候资源，使农业生Ｊ　展战略，充分合理开发利用热量资源，改善水热条１　地球的气候系统正经历一次以全球气候变暖为主　配置，加快农业的发展。　要特征的显著变化，我国气候在未来５０年至１００年的　３．２．１　农业区的种植业结构应作适应性调整，实行　时间内将持续变暖。据预测，如果大气中二氧化碳的　含量按现在的速度继续增加，中国到２０５０年气温会比　现在上升２．２℃，青藏高原地区则可能上升２．６℃。中　国科学院院士施雅风指出，全球气候变暖有可能导致　西南季风在未来越过“世界屋脊”，从而使青藏高原　乃至整个中国西部的降水显著增加。目前持续升高的　温度正在逼近距今３至４万年前的间冰期时代的气　温，当时，中国出现了特殊的暖湿气候，西部河湖众　多，树种丰富。　青海省东部农业区气候变暖主要表现在冬季变暖　趋势最明显，秋季次之，春、夏两季变暖趋势不明　１２．［）§Ｔ　维普资讯 http://www.cqvip.com 膏海斟技　２００２年第３期　发展论１ｊｊ　区兴林、旱区兴牧　发展冬小麦是一个良好的机遇。　我省环青海湖半农半牧区，气候变暖后，将加重　３．２．６　利用作物生长后期的水热资源，发展饲草生产　干旱程度，影响农作物的产量。而保护草场，大力发　我省秋季增暖明显，有效积温增加，可以进一步　展畜牧业，要比单纯发展种植业更加合理。开发利用　提高复种指数。复种可以提高土地利用率，延长对　早春光热资源，采取地膜覆盖等保护性农业技术措　光、热能的利用时间，充分利用当地的生长季，增加　施，不仅可使播期提前，延长生育期，而且可以把早　单位面积上的生物产量和经济产量。　春的光能转化成热能，使地膜以下至土壤表层温度升　农区的粮食作物、饲料作物等产量的高低和比例　高，提前创造出作物生长的小气候。　的大小，与畜牧业的发展有直接的关系。从各地区的　３．２．２　适应气候变暖趋势，实施农作物布局和种植　实际情况出发，适当增加饲料作物的种植比例是必要　结构调整　的，特别是海拔较高的脑山地，种植耐寒的豆科饲料　麦、豆等ｃ，作物，虽然由于大气中ｃ０：浓度的增　作物比种粮食收效更大，可以适当压缩一些粮食面积　高而增加其生长速度，但如果水分减少，对其增产也　种植牧草。　不利；而玉米、糜子、荞麦、谷子等作物在气候变　试验及生产实践表明，在春小麦、青稞等作物收　暖、变干或变湿过程中，抗逆性较强，能起到调节作　获之前及时整地，约在７月下旬至８月上旬复种雪莎、　用。在本省东部浅山地区应发展玉米、糜子、荞麦、　圆根、油菜等饲料作物，生长到１０月中旬，平均单产一　谷子等抗旱作物，减少春小麦比例。　般都在７５００ｋｇ／ｈｍ　，相当于自然草场全年产草量的　３．２．３　大力发展灌溉农业和生态农业，改善农田生　５　８倍，可为本省牲畜淡季提供大量的补给饲草。因此　态环境　充分利用这一期间的光热水资源，复种短生育期的豆科　气候变暖的同时，农作物的蒸腾量与土壤的蒸发　牧草，具有巨大的开发利用潜力。同时，复种绿肥可以培　量均随之增加，气温上升Ｉ￣Ｃ，蒸发量将增加５％一　肥地力，增加牲畜饲料（草），有利农牧结合。　１０％，降水量不增加，则对农作物是有很大影响的。　３．２．７　大力推广粮草问作　我省可以开发或引种一些抗热耐旱的新品种，通过大　在重视粮食生产的基础上，在农区实行粮、草、　型水利设施的建设均衡全省不同地区的农业灌溉用　经济作物问作，将牧草引入农田耕作系统，发展粮食　水，并加快灌溉体系的建设，提高水的利用率，以适　一饲料一经济作物的三元结构种植模式，以解决圈养　应气候可能变干的不利影响。　所带来的饲草需求数量的增加问题，是实现农牧业协　３．２．４改进施肥技术　调发展的有效途径。据有关试验，在常年广种薄收的　为防止高温引起的化肥蒸发，可采用深施作业并　耕地上种植箭舌豌豆，鲜草产量可高达２２５００ｋｇ／　增加施肥量。同时，研制生产低毒、无毒杀虫剂、除　ｈｍ　，后茬种植的青稞平均单产３２９９．５ｋｇ／ｈｍ，比传　草剂，以应付气候变暖带来的大量农业病虫越冬和繁　统的小麦连作方式增产１３３．７％。　殖，进而引起的农业病虫与杂草危害。　３．２．８发展玉米饲料生产　３．２．５　利用冬、春季增温明显的气候特点，扩大冬　玉米是优质的饲料作物，具有高产、优质、高效　小麦的种植面积　的生产性能。我省传统的玉米产区主要分布在河湟谷　青海省冬小麦种植区主要集中在气候较暖的河湟　地一带，分布的海拔高度为１７００　３２００ｍ之间。近年　谷地贵德、尖扎、民和、乐都、平安、循化、化隆等　来，随着玉米新品种的引进和栽培技术的改进，特别　县，在同仁和共和县也有种植，冬小麦产量高，而且　是地膜覆盖技术的应用，为玉米的生产和发展提供了　有利于二茬复种，变一茬为两茬，变一亩为两亩，农业效　新的途径，扩大了玉米的分布范围。　益成倍增长。贵德县“三河”（河东、河西、河阴）地区冬　针对城镇郊区发展奶牛业及畜产品基地牲畜快速　小麦种植面积已占到总耕地的９０％，平均亩产在５５０　育肥对饲料的需求，发展青贮玉米是玉米生产中的另　公斤左右，最高亩产达７００公斤。随着近年来我省气候　一项重要内容。因其以营养体为收获目标，不需要籽　变暖，有效积温增加，作物生长季延长，将使农业生产潜　实成熟，所以在海拔３８００ｍ左右的农区都可以种植。　力增加。制约我省发展冬小麦的主要气象因子是冬季低　（责任编校：陈保华）　温，冬春季增温，有利于冬小麦的正常越冬和安全返青，　ｏＳ　１３