以食代药
传统的观念左右着人们的认知，相对女性而言，男性永远是一副体魄强健、孔武有力、天塌下来也能撑着的形象。可是，最近的一份调查却显示，男性患各种疾病的人数明显多于女性，而就医的比例却比女性低得多。可见男性并不是那么“强壮”的。在男性健康问题上，生理健康与心理健康是直接相关的。男性想要保证不生病或少生病，一定要对自己的身体负责，做到“身心结合”，既要坚持锻炼，合理饮食，又要注意调节情绪，克服心病。毕竟，身体健康是第一位的，其他是第二位的，正确对待身体发出的红色警示，才能使你的未来拥有更多的轻松。
研究表明，当今男性面临的三大重要疾病是恶性肿瘤、心脑血管疾病和男科疾病。造成患病的因素是多方面的，而以饮食和起居为主要因素的不良生活习惯是健康的最大威胁。根据我们多年来总结的经验，以下五个方面是男性保持身体健康、充满青春活力的保障：抵抗压力、防止衰老、增强脑力、去除毒素、安全助“性”。
健康第一大保障：抵抗压力
在压力下，容易疲劳、沮丧，记忆力、创造性减退，工作热情和积极必下降，还可能产生各种身体反应，比如肌肉紧张，消化不良，向心性肥胖，尿频或者便秘，呼吸急促，头晕或者偏头疼，口干，心悸，免疫力低下等。肾上腺分泌出“压力荷尔蒙”——肾上腺素，会使人心跳加快，肌肉紧张，继而提高身体的新陈代谢率，使人体进入对抗压力的备战状态。这些生理改变会使身体消耗更多能量，血中的葡萄糖很容易下降。若是压力持续，就会出现身体疲劳、精神不集中甚至情绪低落等情况。
维持血糖稳定是对抗压力的首要条件，因此应选择含有丰富糖质及助消化的纤维质的
食物。
健康第二大保障：防止衰老
人到中年以后，各种生理机能开始减退。这时衰老的症状十分明显，包括精力不足，思维迟钝，记忆力减退，眼睛老花、头发灰白，肌肉减少，脂肪增加，皮肤干燥，皱纹出现，细胞再生能力、免疫功能和内分沁功能逐渐下降，心、肺、肾等内脏器官功能也在不知不觉地减弱。
营养与衰老的关系，主要表现为能量摄入及饮食成分两方面。研究认为的能量、合理的饮食结构及某些营养素能促进细胞的，推迟细胞的衰老，可抵制细胞内的衰老物质就是抗氧化。常吃富含维生素E、维生素C、B胡萝卜素等抗氧化的食品，对保持青春、延缓衰老有重要作用。
健康第三大保障：增强脑力
如何通过日常饮食为大脑提供全面营养，保持脑力充沛和提高工作效率是很重要的。食用富含卵磷脂的食物，如蛋黄、松子仁、核桃仁、花生、大豆、葡萄糖等，有健脑益智、增强记忆力的功效。食物中的蛋白质能使人在从事脑力劳动时，保持思维敏捷和注意力集中。最好的蛋白质是水生贝类，其次是鱼、鸡、瘦牛肉、低脂肪制品及豆类制品等。鱼富含w—3脂肪酸以及其他极有助于提高记忆力的物质，可以说是补脑食物之王。瘦猪肉不但蛋白质丰富，而且还含有丰富的维生素B1，有助于机体的能量释放，避免注意力不集中。蔬菜维生素含量很高，有保护大脑、提高记忆力的营养成分，牡蛎含有较丰富的微量元素锌，为大脑的必需营养成分之一。
健康第四大保障：去除毒素
毒素对人体健康产生的危害毋庸置疑，只有及时排除体内的有害物质及过剩营养，保持五脏和体内的清洁，才能保持身体的健美。健康的机体应处于弱碱性状态，所以提倡采用酸碱性食物合理搭配的膳食，以防体内毒素的堆积（比如肉类、鱼虾类、谷物等属于酸性食物，蔬菜、水果、豆粒等属于碱性食物）。
健康第五大保障：安全助“性”
食物与营养素能够促进促进性欲、调节性感受和增强性功能。维生素E被认为是一种性维生素，严重缺乏维生素E会导致阴茎退化和萎缩、性激素分泌减少并丧失生殖能力，常吃富含维生素E的食物能预防并改善这种状况。海产品含有丰富的磷和锌等，是滋养性欲的理想食品。体内缺锌的男性会出现精子数量减少且质量下降，并伴有严重的性功能和生殖功能减退。此外，凡富含维生素B1、维生素B2、维生素B6、的食物，如豆类、谷类和奶酪，以及富含锌、镁、锰等矿物质的食物，如牡蛎、坚果、菠菜、南瓜等，都是能增强性功能的保健营养食品。并且，一些看似很普通的食物也有助性的作用，比如葱，就可以促进人体性激素的分泌。韭菜又被叫做起阳草，是一种生长力旺盛的植物，顾名思义，对于性功能有促进作用。食用这些食物只要持之以恒，就可以起到预期的效果。
根据长期研究，适当的饮食可以改善成年人的健康状况，男性尤其如此。做到了饮食生活形态的调整，保持身体的最佳营养状况，以增强身体对疾病的抵抗力，对男人的一些伤害也会得到适时的修补从而复原。反之，则会逐渐摧毁健康，造成不适甚至生病。适时给予男性科学、合理的营养保健知识是必要的，真诚地希望男性朋友在阅读了本书之后，针对自身的情况来选择饮食，从而能够达到健康、长寿的目的。