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虾仁饺子馅家常做法好吃图文教程
用虾仁做馅,属于有点小高档的。同时也会有很多的〔养分〕成分在里面,我也特别吃这种馅的饺子。想要了解更多虾仁饺子馅的做法,那就和我一起来看 2、 通乳
吃虾还有通乳的成效,〔产后〕新妈妈可以适当吃一点虾,不仅能补充养分物质,也能起到通乳的作用,对母乳喂养也很有好处。 看吧!
制作虾仁饺子馅需要的〔食材〕
制作虾仁饺子馅的具体步骤
1.将大虾剥壳,去除虾线并切成大粒备用。
2.葱姜切未。注:这儿用的是大葱,因手头没有,当然是小葱香了。
3.肉泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋。注:这里肉
泥有400克,今日调的虾仁饺子馅只用了180克,余下的用作它用。 4.全部搅拌均匀备用。
5.另取一小碗,舀上约200克拌好的肉泥,加入虾仁80克,并调入适量的蠔油。
6.打水搅均。注:水要一点点的加,加点水拌均,再加点水,再拌均。
7.再打点油,一点食物油,一点香油,搅拌均即可。
8.拌好的虾仁馅料最适应做锅贴类的煎饺。 吃虾的好处 1、 〔壮阳〕益肾
传统〔医学〕认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精的成效,所以虾
也是特殊适合男性吃的一种海鲜。
3、 滋补
凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人,吃虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品,经常吃虾有强身壮体的效果。 4、补充多种养分物质
虾的养分价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等养分成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的养分成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡
萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。 所以,吃虾有利于身体摄入充分的
养分物质。
夏天吃虾要留意哪几点 1、不宜进食死虾
虾内含有丰富的组胺酸,一旦虾死亡,组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质。而且,虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质,死后体内极易变
质。特别是随着虾死亡时间的延长,虾体内积累的毒素更多,吃了可能出现中毒
现象。
2、不宜过多频繁进食
虽然虾养分价值较高,蛋白质特殊丰富,但经常吃、大量吃会增加胃在夜间的负担。目前市场上,大部分虾都是饲料虾,虾体内含有激素,多吃对人体有损
害。
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3、煮熟的虾不宜久放
夏季的高温促使细菌的繁殖速度加快,虾不像冬天那样经久耐放,暴露在外部环境下,肉质很快就就会发生转变。而且夏天的虫类比较多,如苍蝇、蚊子等,简洁附着在虾上,进行细菌、〔疾病〕的传播。食用这样的虾后会造成〔消化〕不良、〔腹泻〕、〔腹痛〕等〔肠道疾病〕。 4、不宜进食未彻底煮熟的虾
由于虾体内多有肺吸虫的囊蚴和副〔溶血〕性弧菌等寄生虫,若吃了未煮熟的虾,可能会感染肺吸虫病和导致胃肠道中毒。 猜你感〔兴趣〕:
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