劳动法中有关于不签合同的处理措施，其主要内容是：自用工之日起满1年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为订立无固定期限劳动合同；自用工之日起超过1个月不满1年未与劳动者订立书面劳动合同的，应每月支付二倍的工资。
《中华人民共和国劳动合同法》
第八十二条
用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容