欠款超过三年可以起诉，但是如果该欠款纠纷超过了诉讼时效的，则义务人可以提出不履行义务的抗辩，除非其自愿履行义务，所以债权人要通过诉讼维护自己的合法权益的，注意不能超过诉讼时效。
一、诉讼时效抗辩权的效力是什么
诉讼时效抗辩权的效力如下：
1、超过诉讼时效期限后，原告起诉，被告提出诉讼时效抗辩的，驳回诉讼请求；
2、被告未提出诉讼时效抗辩的，将依法处理原告的诉讼请求。
诉讼期限届满的，义务人可以提出不履行义务的抗辩。诉讼时效期满后，义务人同意履行的，不得以诉讼时效期满为由抗辩。义务人自愿履行的，不得要求返还。
二、三年欠条过期怎么处理
欠条本身不会自动过期，如果三年内债权人向债务人主张偿还而债务人拒不履行的，债权人可以向起诉；如果债务履行期限届满的三年内，债权人没有主张债权，债务人获得时效经过的抗辩。
根据《民法典》第一百九十二条规定，诉讼时效期间届满的，义务人可以提出不履行义务的抗辩。
诉讼时效期间届满后，义务人同意履行的，不得以诉讼时效期间届满为由抗辩；义务人已经自愿履行的，不得请求返还。
第一百九十三条规定，人民不得主动适用诉讼时效的规定。
三、不当得利超过诉讼时效怎么办?
如果不当得利纠纷诉讼时效期间届满的，双方可以协商解决，或者找证据证明诉讼时效有中断的情形。诉讼时效期间届满的，义务人可以提出不履行义务的抗辩。诉讼时效期间届满后，义务人同意履行的，不得以诉讼时效期间届满为由抗辩；义务人已自愿履行的，不得请求返还。
【本文关联的相关法律依据】
《民法典》第一百九十二条
诉讼时效期间届满的，义务人可以提出不履行义务的抗辩。
诉讼时效期间届满后，义务人同意履行的，不得以诉讼时效期间届满为由抗辩；义务人已经自愿履行的，不得请求返还。
第一百八十
向人民请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民不予保护，有特殊情况的，人民可以根据权利人的申请决定延长。