《外贸单证实务》课程标准
（一）课程性质与任务
《外贸单证实务》是国际经济与贸易专业的专业核心技能课程, 也是外贸从业人员和外经贸单证员考试的培训课程。该课程在《国际贸易实务》、《外贸函电》等专业课程的基础上开设，同时也为《外贸跟单实务》、《报关与报检实务》、《国际货运代理实务》等后续专业课程的学习奠定基础，具有较强的专业性、实践性与应用性。
通过本课程学习，使学生熟悉外贸单证工作中收证、审证、制单、审单、交单、归档业务流程，能根据外贸合同履行过程中各个业务环节的需要完成审证、制单、审单、交单、归档等一系列的外贸单证工作，具备外贸单证员的职业素质、职业能力和专业知识。课程结束后，学生有能力参加组织的“外经贸单证员”考试并取得职业技能证书。
（二）课程教学目标 1.知识目标
（1）了解国际贸易相关法规、惯例和我国的对外贸易；
（2）了解外贸单证工作的基本要求和工作规范； （3）了解国际贸易基础知识，掌握国际贸易结算方式、国际贸易术语及各类价格的计算方法，会运用所学知识选择合理的结算方式；
（4）了解交易磋商流程，掌握往来函电的基本内容；
（5）了解信用证的操作流程，掌握信用证开立、审核与修改等基础知识，能分析并审核信用证的基本内容；
（6）了解出口货物备货、报检、报关和国际运输的操作流程，掌握商业、装箱单、出口托运单、原产地证书、投保单、海运提单、装船通知、受益人证明、汇票等出口单证的内容和缮制方法，了解出口货物报检单和出口货物报关单的内容和缮制方法；
（7）了解进口货物海、陆、空运输操作流程，掌握进口订舱单的内容和缮制方法，了解进口货物报检单、进口货物报关单等常用进口单证的内容和缮制方法；
（7）掌握审单的一般程序和审单要点；
（8）掌握交单结汇的流程和信用证交单的规定，了解单据归档要求；
（9）掌握常用办公设备和办公软件的操作技巧。 2.能力目标
（1）能根据外贸合同的要求申请开立信用证； （2）会根据外贸合同审核信用证，能根据不符点和修改意见撰写改证函并处理信用证修改；
（3）能根据合同、信用证和货物的实际情况，正确缮制、包装单据、托运单、产地证书、运输单据、保险单据、汇票等出口单证，能读懂出口报检单、出口报关单等单证；
（4）能按照进口业务流程缮制进口订舱单，能读懂进口报检单、进口报关单等进口单证；
（5）能快速审核结汇单据并找出其不符点； （6）能按照信用证指示或合同条款交单并按业务和其他部门要求将各类单证归档；
（7）能熟练进行中英文打字，会使用各种办公设备，能熟练使用word和excel进行电子制单。
3.素质目标
（1）树立严谨的职业道德观，能自觉维护国家和企业利益，具有较强的责任感和全局意识；
（2）具备吃苦耐劳、诚实守信、敬业高效、尊重规则、认真严谨的职业素养；
（3）具有较强的团队精神和与人合作能力； （4）具有良好的心理素质和克服困难的能力； （5）引导学生感受单证整体的和谐美，陶冶学生的情操，培养学生积极健康的审美观。
（三）参考学时 68学时 （四）课程学分 4学分
（五）课程内容和要求
表1 课程内容与教学要求
序号 教学项目 教学内容与教学要求 教学内容： 任务1 认识外贸单证工作 项目一 1 认识外贸单证工作 任务2 外贸单证概述 教学要求： 1.了解外贸单证岗位工作内容、知识、能力和素质要求； 2.掌握外贸单证的种类及缮制要求。
教学活动设计建议 1.通过现场参观、视频、案例等介绍外贸单证岗位工作及特点； 2.直观演示：通过展示真实业务单证，增加学生的感性认识； 3.采用案例、讲授、情境教学等方法介绍单证基础理论知识。 2 参考课时
序号 教学项目 教学内容与教学要求 教学活动设计建议 1.采用企业真实业务案例引入具体参考课时 教学内容： 项目二 2 出口单证操作—— 审阅外贸合同 审阅外贸合同 教学要求： 1.了解外贸合同的基本格式与条款； 2.掌握品名品质、数量、包装、价格、运输、保险等重点合同条款。 任务； 2.学生分组，阅读合同，完成任务，并通过小组互评的方式做出评价； 3.建议结合任务完成情况分析相关知识； 4.任务设计要充分考虑学生的实际能力和个体差异。 1.采用企业真实业务案例引入具体任务； 2.建议先引导学生审核并修改信用证，老师指导； 3.结合任务完成情况讲解相关理论知识； 4.建议以实践教学为主，理论教学为辅。 1.采用企业真实业务案例引入具体任务； 2.学生分组，阅读信用证并制作单据，教师给予指导； 3.结合任务完成情况分析相关理论知识和制单技巧； 4.通过小组互评的方式做出评价； 5.任务设计要充分考虑学生的实际能力和个体差异。 12 4 2 教学内容： 任务1 审核信用证 项目三 3 出口单证操作——审证与改证 任务2 修改信用证 教学要求： 1.掌握信用证的审核要点，能根据外贸合同审核信用证，找出不符点； 2.了解改证函的撰写要求，会撰写改证函。 教学内容： 任务1 缮制商业 任务2 缮制包装单据 项目四 4 出口单证操作——办理订舱操作 任务3 缮制订舱委托书 任务4 缮制海运提单 教学要求： 1.了解的种类，能制作商业、装箱单； 2.了解货运订舱操作流程，能熟练缮制货运委托书和提单。 教学内容： 任务1 缮制原产地证书 任务2 缮制出境货物报检单 项目五 出口单证操作5 ——货物通关操作 任务3 缮制出境货物报关单 教学要求： 1.了解原产地证书的种类、申请流程2.了解出境报检流程，能熟练缮制出境货物报检单； 3.了解货物出境报关流程，能看懂报关单据的基本内容。 教学内容： 任务1 缮制投保单 项目六 6 出口单证操作——办理保险操作 任务2 缮制保险单 教学要求： 1.了解中国海洋货物运输保险条款和伦敦保险协会海运货物保险条款； 2.了解投保流程，能熟练缮制投保单； 3.能熟练缮制保险单 1.采用企业真实业务案例引入具体任务； 2.学生分组，阅读信用证并制作单据，教师给予指导； 3.结合任务完成情况分析相关理论4. 通过小组互评的方式做出评价； 5．建议带学生参观海关报关大厅，了解报关流程及相关单据。 10 和缮制要点，能缮制原产地证书； 知识和制单技巧； 1.建议采用企业真实业务案例引入具体任务； 2.学生分组，阅读信用证并制作单据，教师给予指导； 3.结合任务完成情况分析相关理论知识和制单技巧； 4. 通过小组互评的方式做出评价。 6
序号 教学项目 教学内容与教学要求 教学内容： 任务1 缮制附属单据 任务2 缮制汇票 任务3 单据审核与交单结汇 任务4 单据归档 教学要求： 教学活动设计建议 参考课时 1.建议采用企业真实业务案例引入具体任务； 2.学生分组，阅读信用证并制作单据，教师给予指导； 3.结合任务完成情况分析相关理论知识和制单技巧； 4.通过小组互评的方式做出评价； 业交单归档真实业务步骤； 6.引导学生通过仿真软件完成交单归档工作。 6 项目七 7 出口单证操作——交单归档 1.了解附属单据的种类及内容，能熟练缮制装运通知、受益人证明等附属单据； 3.了解信用证、UCP600及相关惯例的交单规定，会快速审核并修改结汇单据； 4.了解单据归档要求，能根据各部门的要求完成单据归档。 教学内容： 任务1 缮制开证申请书 任务2 缮制进报检单 任务3 缮制进境报关单 任务4 付款赎单 教学要求： 2.掌握汇票的使用，能缮制汇票； 5.建议带领学生到外贸企业了解企1.采用企业真实业务案例引入具体任务； 2.学生分组，小组成员共同阅读合同，完成任务，并通过小组互评的方式做出评价； 3.建议结合任务完成情况分析相关理论知识和制单技巧； 4.建议以实践教学为主，理论教学为辅。 8 8 项目八 进口单证操作 1．了解开证流程及单据要求，会缮制开证申请书； 2．了解进境报检流程，能熟练缮制进境货物报检单； 3．了解货物进境报关流程，能看懂报关单据的基本内容； 4．了解付款赎单业务流程及要求，能熟练快速审核结汇单据。 教学内容： 任务1 出口托收业务单证操作 任务2 进口托收业务单证操作 教学要求： 1．掌握托收业务流程，能熟练缮制托收业务单据； 2．能熟练审核托收业务单据并办理交单归档。 教学内容： 任务1 出口汇付业务单证操作 任务2 进口汇付业务单证操作 教学要求： 1．掌握汇付业务流程，能熟练缮制托收业务单据； 2．能熟练审核汇付业务单据并办理交单归档。 合计 1.引入一笔完整的企业出口托收业务，将业务流程和单证贯穿其中； 2.学生分组练习，分别扮演进出口企业单证员，根据业务背景材料自主设计相关业务流程，缮制相关单据，教师指导； 3.教师对制单过程进行点评，并讲授相关理论知识。 1.引入一笔完整的企业出口汇付业务，将业务流程和进出口单证贯穿其中； 2.学生分组练习，分别扮演进出口企业单证员，根据业务背景材料自主设计相关业务流程，缮制相关单据，教师指导； 3.教师对制单过程进行点评，并讲授相关理论知识。 68 8 10 项目九 9 进出口托收单证操作 项目十 10 进出口汇付单证操作
（六）教学建议 1.教学方法 （1）项目教学法
本课程建议以外贸单证缮制为主线，充分利用校内外实训基地和仿真教学软件，经过导学及知识准备，教师引导学生自主地交替进行各种真实业务背景下的外贸单证业务操作与训练。以项目导向，任务驱动，融“做、学、教、考”为一体，教师配合指导、答疑、评价，将理论知识的学习和运用置于仿真或全真的项目任务中展开，项目完成后学生能够牢固掌握相应的外贸单证业务基本知识与操作技能。
（2）直观演示法
通过企业实地参观、企业真实业务单证展示、多媒体演示、视频等方法展示外贸业务单证，增强学生对外贸单证工作的感性认识，便于学生理解、掌握相关知识和职业技能。
（3）课证融合法
本课程深入实施“课证融合”的教育教学改革，教学内容与外贸单证岗位职业标准、单证从业人员资格考证内容紧密结合。从教材、课程标准、授课计划到授课内容、考核方式，全面融入“双证”教育理念，以教促考，以考促教，使学生学完本课程后能较顺利地考取国际商务单证员技能证书，实现“双证”毕业，保证学生顺利就业。
（4）工学交替法
本课程教学应充分校内实训室和校外实习基地，一方面运用基于工作流程的外贸单证仿真教学软件，通过电脑模拟
操作训练，以案例和仿真任务为实习实训项目，使学生足不出户即可模拟实际工作环境完成单证业务操作，培养学生的实践动手能力，有效实现专业知识向动手能力的转化；另一方面，通过安排学生到校外实习基地的相关岗位进行专业实习，实施工学交替，进行外贸单证实战训练，实现理论与实际相结合、知识与应用相结合、思考与操作相结合。
2.评价方法
本课程以培养学生的外贸制单能力为目的，鉴于平时实践实训过程的重要性，建议以过程性考核为主，占70%；期末终结性考核(外贸单证软件模拟考试)为辅的形式，占30%。过程性考核包括：书面作业（10%）、项目完成情况（40%）、个人课堂表现（10%）、国际商务单证员考试（10%）。如表2所示。其中项目完成情况评价标准如表3所示。
表2 课程评价考核表
序号 考核内容 书面作业 形成性评价 项目完成情况 个人课堂表现 外经贸单证员考试 终结性评价 最终成绩 期末考试 考核标准 作业正确率 主动 迟到 证书获取情况 软件模拟 100 表3 外贸单证实务课程项目完成情况评价表
项目考核点 项目一 认识外贸单证工作 项目二 出口单证操作—— 审阅外贸合同 项目三 出口单证操作——审证与改证 建议考核方式 课堂提问与作业相结合 优 对单证的基础知识的掌握准确 对合同条款的解释准确率100% 对信用证不符点的修改准确率100%，改证函撰写规范 评价标准 良 对单证基础知识的理解较为准确 对合同条款的解释准确率90%以上 对信用证不符点的修改准确率90%以上，改证函撰写基本规范 及格 对单证基础知识的掌握基本准确 对合同条款的解释准确率80%以上 对信用证不符点的修改率80%以上，改证函撰写基本规范 考核方式 作业成绩 随堂考核 随堂考核 证书考核 课堂考核 分值 10 40 10 10 30 小组互评 小组互评
评价标准 良 单证缮制准确准确率90%以上，美观清晰，审单正确率80%以上 单证缮制准确准确率90%以上，美观清晰，审单正确率80%以上 单证缮制准确准确率90%以上，美观清晰，审单正确率80%以上 单证审核及修改准确率95%以上；交单较及时，交单路线准确 单证缮制准确准确率90%以上，美观清晰，审单正确率80%以上 单证缮制准确准确率90%以上，美观清晰，审单正确率80%以上 单证缮制准确准确率90%以上，美观清晰，审单正确率80%以上 项目考核点 项目四 出口单证操作——办理订舱操作 项目五 出口单证操作——货物通关操作 项目六 出口单证操作——办理保险操作 项目七 出口单证操作——交单归档 项目八 进口单证操作 项目九 进出口托收单证操作 项目十 进出口汇付单证操作 建议考核方式 手工制单与上机考核相结合 优 单证制作准确率100%，清晰美观，审单正确率90%以上 单证制作准确率100%，清晰美观，审单正确率90%以上 单证制作准确率100%，清晰美观，审单正确率90%以上 单证审核及修改准确率100%；交单及时，交单路线准确 单证制作准确率100%，清晰美观，审单正确率90%以上 单证制作准确率100%，清晰美观，审单正确率90%以上 单证制作准确率100%，清晰美观，审单正确率90%以上 及格 单据缮制准确率80%以上，审单正确率,70%以上 单据缮制准确率80%以上，审单正确率,70%以上 单据缮制准确率80%以上，审单正确率,70%以上 单证审核及修改准确率90%以上；交单较及时，交单路线较为准确 单据缮制准确率80%以上，审单正确率,70%以上 单据缮制准确率80%以上，审单正确率,70%以上 单据缮制准确率80%以上，审单正确率,70%以上 手工制单与上机考核相结合 手工制单与上机考核相结合 小组互评、软件操作 手工制单与上机考核相结合 手工制单与上机考核相结合 手工制单与上机考核相结合 3.教学条件 （1）教师任职条件
专任教师应具备一定外贸单证业务实践经验和较高的英语水平，熟悉国际惯例，具有良好的师德师风、专业素养，在教学中能采用先进的教学理念，能驾驭课堂教学，灵活运用各种教学方法；兼职教师应拥有丰富的外贸单证工作经验，能结合实际业务进行示范教学，并能够在学生职业技能训练中给予专业指导。
（2）实践教学条件
与企业合作建立外贸单证实训室，模拟真实单证业务环境，陈列企业真实业务单据，配备相关教学软件和多媒体教学设备，同时要选择部分外贸企业建立稳定的校外实训基地。
（3）企业教学资源条件
足够数量的企业实际业务案例、函电、真实业务单证和实际岗位训练资料等。
4.教材编选
本课程采用项目化教学，教材选编应以本课程标准为依据，可根据不同专业方向或学时安排编写相应教材。
（1）教材应充分体现项目引导，任务驱动的课程设计思想；
（2）教材以完成任务的典型活动项目来驱动，通过情境显现、案例分析、仿真模拟、工学交替和课后拓展作业等多种手段，采用与工作过程相结合的方式来组织编写，使学生在各种活动中掌握相关技能；
（3）教材应既突出应用性，又具有前瞻性，应避免把职业能力简单理解为单纯的技能操作。应将本专业领域的发展趋势及实际业务操作中的新知识、新技术和新方法及时纳入其中；
（4）教材应以学生为本，内容应简明扼要，突出重点，重在提高学生学习的主动性和积极性；
（5）教材中的活动设计要具有可操作性。