包饺子 三一班 许家悦
今天早上，天气阴沉沉的，下起小雨，雨像牛毛；像针；像巧手的姑娘刺绣用的细细的丝线。 雨滴落在花的身上，花儿更加鲜艳了，雨滴落在小草的身上，草更加的绿了，雨落在麦苗身上，麦苗吸着甘甜的雨水，长得更壮了。
这样的天气，妈妈不让我出去玩，她说：“你不是爱吃饺子嘛，中午咱们就吃饺子吧，你帮忙。”我说：“好。”妈妈去买了芹菜、大葱和肉，妈妈先给葱和芹菜洗净，然后切成碎末，最后把肉馅和调料搅拌在一起，就做成了香喷喷的肉馅。
妈妈和了面，擀了面皮，爸爸在包饺子，只见爸爸左手拿面皮，右手用勺子挖肉馅放进皮里，放下勺子，双手一挤，一个小巧玲珑的饺子包好了。我一直夸爸爸包饺子包的好，爸爸说：“这是爸爸在云鹤食品厂学的。”
爸爸先让我学包饺子，我把手洗干净，然后我拿上饺子皮，里边填点饺子面，先让我学包面疙瘩，等我学会了，爸爸才让我填馅，包了几个后，我就会包了，虽然我包的饺子不好看，但是心里很高兴。 水开了，该下饺子了，妈妈把饺子下进锅里，爸爸倒了酱油、醋、香油、辣椒油，妈妈给我盛了一碗饺子，我用饺子蘸着料水，我吃得津津有味。
这次包饺子，让我感受到吃次饺子原来还要这么多麻烦的程序，妈妈单独包时可真不容易啊。
指导老师 胡晓娟