肯德基定价策略（3篇）

肯德基定价策略(3篇)

以下是网友分享的关于肯德基定价策略的资料3篇，希望对您有所帮助，就爱阅读感谢您的支持。 篇一

1.肯德基创始人/老板是那个？如何发家的？

答：哈兰山德士上校，是肯德基品牌的创造者。1930年在肯塔基州路易斯维尔创建了肯德基。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。

1.肯德基的发家首先得益于哈兰山德士上校在1939 年购买一个压力锅回家，做了各项有关烹煮时间、压力和加油的实验后，终于发现一种独特的炸鸡方法。这个在压力下所炸出来的炸鸡是他所尝过的最美味的炸鸡，至今肯德基炸鸡仍维持这项使用压力锅的妙方。

2.餐饮网络营销机构“餐饮挖掘机”觉得：1952年设立在盐

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湖城的首家被授权经营的肯德基餐厅建立。令人惊讶的是，在短短五年内, 上校在美国及加拿大已发展有 400 家的连锁店, 这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。与其它地区的经营一样，特许经营对肯德基公司在中国的扩张中起了重要作用。所谓特许经营是指由特许经营者向转让者付一定的转让费而获得的专利、商标、产品配方或其他任何有价值方法的使用权，转让者不控制战略和生产决策，也不参与特许经营者的利润分配。肯德基所采用的经营手段正是这种特许经营的加盟的方式，肯德基提供品牌、管理 和培训以及集中统一的原料、服务体系，合作方利用统一的品牌、服务来经营，最后双方按照约定来分享商业利益。因为中国当时尚未对外开放，肯德基在中国发展的政治风险较大，且中国的文化分隔较严重，所以特许经营成为肯德基进入中国市场的首选经营方式。特许经营的另一个好处是肯德基公司可以保证在投资很少的情况下确保得到稳定的收入，它会对现有的经营状况产生杠杆作用。在那些能轻易避免特许商偏离肯德基公司经营规程的行为的地方，这是一个非常具有吸引力的选择。正是由于制定了正确地进入中国的市场战略，肯德基公司从1986年从美国引入到中国以来，就呼啦啦地在中国遍地开花了。

3.专根据专业餐饮营销机构“餐饮挖掘机”实战经验，训练

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2.肯德基发展历程如何？ 答：

1939年，哈兰山德士上校在肯塔基州Corbin市的餐厅内配制成含11种调料的炸鸡秘方

1987年，肯德基进入中国，在北京前门开设了中国第一家西式快餐连锁餐厅 2000年8月1日，第一家“不从零开始”的肯德基中国地区特许经营加盟店在常州溧阳市正式授权转交

2000年5月31日，中国肯德基网站正式开通

2002年9月12日，中国第700家肯德基餐厅在深圳开业，同时面向全国设立3800万元“中国肯德基曙光基金” 2004年1月16日中国肯德基第1000家餐厅在北京开业，同时对外发布《中国肯德基食品健康》 2005年10月11日，中国肯德基第1500家餐厅暨全国第二家、上海第一家汽车穿梭餐厅在上海开业

2007年11月8日，中国肯德基第2000家餐厅在成都开业，

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同步启动“中国肯德基餐饮健康基金

2009年6月16日，中国肯德基第2600家餐厅落户郑州，同时启动“中国肯德基曙光基金”二期，总资助额将超过8000万元

2010年6月1日，中国肯德基第3000家餐厅在上海开业，同步启用全新品牌口号“生活如此多娇”。

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3.肯德基营销思路？营销策略是怎样的？ 答：

1.做好产品：炸鸡的特殊配料(含 11

薄薄的、几乎未烘透的壳，鸡肉湿润而鲜美。至今，这种配料配方还在使用，但调料已增至40种。而这就是肯塔基最重要的秘密武器。

做好营销：餐饮网络营销机构“餐饮挖掘机”觉得，特许经营对肯德基公司在中国的扩张中起了重要作用。所谓特许经营是指由特许经营者向转让者付一定的转让费而获得的专利、商标、产品配方或其他任何有价值方法的使用权，转让者不控制战略和生产决策，也不参与特许经营者的利润分

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配。肯德基所采用的经营手段正是这种特许经营的加盟的方式，肯德基提供品牌、管理 和培训以及集中统一的原料、服务体系，合作方利用统一的品牌、服务来经营，最后双方按照约定来分享商业利益。2010年6月1日，中国肯德基第3000家餐厅在上海开业。截至2013年底共有约7,000 家门店。。

2.做好品牌：以提升生活品质为理念，通过新闻，论坛，问答，事件营销，广告公关的网络整体品牌塑造方法，给消费者更高的品牌认知度。

4.做好终端：结合产业，产品特点，以品牌理念为中心，设计顾客喜爱，有个性的整体VI强化品牌意识，做好服务，做好口碑，加上强大的地推能力，快速打造品牌样板城市，为品牌招商加盟腾飞打好基础。廖记棒棒鸡一直将强化核心技术，确保创业者盈利作为保持企业核心竞争力。经过17年的沉淀历练，如今的廖记团队飞速成长，在店铺经营管理、营运支持、产品研发等方面，也已形成一套标准的产业管理模式，廖记吸引了许多创业投资者。

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4.肯德基核心竞争力主要是那些？ 答：

产品方面：炸鸡的特殊配料(含

11薄的、几乎未烘透的壳，鸡肉湿润而鲜美。至今，这种配料配方还在使用，但调料已增至40种。而这就是肯塔基最重要的秘密武器。不断推出新的产品，或将以往销售产品重新包装，针对人们尝鲜的心态，从而获得利润。 营销方面：餐饮网络营销机构“餐饮挖掘机”觉得：特许经营对肯德基公司在中国的扩张中起了重要作用。所谓特许经营是指由特许经营者向转让者付一定的转让费而获得的专利、商标、产品配方或其他任何有价值方法的使用权，转让者不控制战略和生产决策，也不参与特许经营者的利润分配。肯德基所采用的经营手段正是这种特许经营的加盟的方式，肯德基提供品牌、管理 和培训以及集中统一的原料、服务体系，合作方利用统一的品牌、服务来经营，最后双方按照约定来分享商业利益。2010年6月1日，中国肯德基第3000家餐厅在上海开业截至2013年底共有约7,000 家门店。

管理方面：一直坚持做到员工100%的本地化并不断投入资金人力进行多方面各层次的培训。从餐厅服务员、餐厅经

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理到公司职能部门的管理人员，公司都按照其工作的性质要求，安排科学严格的培训计划。为使管理层员工达到专业的快餐经营管理水准，肯德基还特别建立适用于餐厅管理的专业训练基地——教育发展中心。肯德基“以速度为本”的快餐业企业精神使其特别注重发挥团队精神，依靠其团队合作达到的高效率，从而保证了营业高峰期服务的正确和迅速。使其形成了高效灵活、完善先进的管理激励机制其团队合作精神和出色的管理水平正是肯德基立足于市场的秘诀。

选址方面：选址成功率几乎是百分之百,是肯德基的核心竞争力。为了规划好商圈，肯德基开发部门投入了巨大的努力。以北京肯德基公司而言，其开发部人员常年跑遍北京各个角落，对这个每年建筑和道路变化极大，当地人都易迷路的地方了如指掌。经常发生这种情况，北京肯德基公司接到某顾客电话，建议肯德基在他所在地方设点，开发人员一听地址就能随口说出当地的商业环境特征，是否适合开店。在北京，肯德基已经根据自己的调查划分出的商圈，成功开出了56家餐厅。

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5.肯德基可以网上订购吗？谁有肯德基配方或制做技术？ 答：可以网上订购。但他的配方是非常保密的，只有肯德基部才有，总部集中统一配送原料。

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6.肯德基怎样管理下面加盟店？

答：1.考虑到大型城市开展特许经营挑战性大，目前肯德基只在中国内地境内非农业人口大于十五万小于四十万，且年人均消费大于人民币六千元的地区寻求加 盟经营的申请人。

2.成功的候选人在经营餐厅前将被要求参加一个内容广泛的为期12周的培训项目，12周的餐厅培训使加盟者有效掌握经营一家成功餐厅需要了解的值班管理，领导餐厅等课程，还包括如汉堡工作站、薯条工作站等各个工作站的学习。加盟商接手餐厅后，还要安排为期5--6个月的餐厅管理实习。在培训过程中，未来的特许经营商将承担自己的费用（交通费用、生活费用）。 3.加盟经营协议的首次期限至少为10年。未来的加盟商必须自愿地从事肯德基加盟经营10年以上。

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4.店铺寻找、工程装修、门店规划、商品陈列、开业统筹一条龙服务，全程支持， 免去投资者麻烦。肯德基提供品牌、管理 和培训以及集中统一的原料、服务体系，合作方利用统一的品牌、服务来经营，最后双方按照约定来分享商业利益。

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7.肯德基是如何做单店营销的？ 答：

1.餐饮网络营销机构“餐饮挖掘机”觉得：肯德基通过电视广告大肆宣传，网络平台整合论坛发帖、软文发表、微博营销、问答、百科、知道、大众点评等社会化媒体营销服务，帮助客户打造网络口碑、品牌印象。并且拥有优秀团队，为每个经销商提供帮助。从产品的培训，到店面的选址，店面装修，开业经营，每个步骤都有专人协助。让没有任何经营经验的人都可以轻松的开店。

2.微信，微博，陌陌，百度帖吧，本地论坛等渠道多管齐下，增大宣传面，扩大与潜在顾客互动，增加品牌美誉度。 3.每月一个主题活动，带动参与，扩大互动。

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8.肯德基是如何发展加盟店的？

答：1.餐饮网络营销机构“餐饮挖掘机”觉得：.特许经营对肯德基公司在中国的扩张中起了重要作用。所谓特许经营是指由特许经营者向转让者付一定的转让费而获得的专利、商标、产品配方或其他任何有价值方法的使用权，转让者不控制战略和生产决策，也不参与特许经营者的利润分配。肯德基所采用的经营手段正是这种特许经营的加盟的方式，肯德基提供品牌、管理 和培训以及集中统一的原料、服务体系，合作方利用统一的品牌、服务来经营，最后双方按照约定来分享商业利益。因为中国当时尚未对外开放，肯德基在中国发展的政治风险较大，且中国的文化分隔较严重，所以特许经营成为肯德基进入中国市场的首选经营方式。特许经营的另一个好处是肯德基公司可以保证在投资很少的情况下确保得到稳定的收入，它会对现有的经营状况产生杠杆作用。在那些能轻易避免特许商偏离肯德基公司经营规程的行为的地方，这是一个非常具有吸引力的选择。正是由于制定了正确地进入中国的市场战略，肯德基公司从1986年从美国引入到中国

以来，截至2013年底共有约7,000 家门店。

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2.专根据专业餐饮营销机构“餐饮挖掘机”实战经验，训练出一班懂市场，懂营销，懂创新的市场团队，并搭建了客服部，推广部，招商部，产品研发部，后勤部等完整企业体系，精细化管理，立体化做战！高效高质的快速开发市场！ ------ 专注餐饮品牌营销 招商策划 ----- 餐饮挖掘机 --------- 篇二

价格策略分析 目录

1． 肯德基不直接降价的策略分析 1.1 定价实践 1.2 肯德基形成快餐市场的寡头 1.3 优惠券的折扣成本分析 1.4歧视定价分析

2. 肯德基为什么涨价策略分析： 2.1 寡头垄断市场中寡头竞争的分析 2.2 需求弹性分析 2.3 成本分析

1． 肯德基不直接降价的策略分析 1.1 定价实践 在市场经济中，价格竞争是一种重要的竞争，企业为了生

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存发展，战胜竞争对手必须制定正确的价格。影响企业定价的因素很多，其中最基本的因素是：成本，它规定了价格的下限；市场需求或顾客对企业产品独特的特点的评价，它规定价格的上限；竞争者产品的价格和替代品的价格，它确定了在最高价格和最低价格之间，企业产品的标价点；另外消费者心理因素也会给定价造成影响。肯德基在为产品定价时，主要是通过考虑价格歧视定价法。 所谓歧视定价，就是企业以不同价格把同一种物品卖给不同消费者。这是属于垄断市场上的一种行为，也只有垄断者才能如此自如地控制价格，在竞争市场上，大概没有一个企业愿意向任何一个顾客收取低价格。生活中有很多常见的歧视定价，例如，同一时刻的同样一度电，电力公司向工业用户收高价，而向民用户收取低价。

1.2 肯德基形成快餐市场的寡头

肯德基已经在中国开了肯德基品牌目前在全国有2100多家餐厅，是竞争对手的2倍，而且在被认为是“顾客最常惠顾的”十大国际外资品牌榜首。肯德基达到了一定的企业规模性，也是形成寡头垄断市场的主要原因。在快餐行业里，只有企业的产销量达到一定市场份额，成本才能最低。 1、肯德基寡头垄断是快餐行业经济条件下市场结构发展的基本趋势。再者，大企业显著的品牌效应和在广大客户心目中形成的较高的信任度和忠诚感，以及广泛而高效的加盟店

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和较多的先进技术支配权等优势，都使寡头垄断市场成为一种具有现实性且呈现出稳态性的市场结构形态。寡头垄断市场结构不但具有较强的现实性和稳定性，而且具有较高的经济效率。

2、肯德基寡头垄断是市场结构的基本形态。 2007年，其前2家快餐企业合计市场份额高达90%，几乎完全主导中国的快餐市场，具有很高的市场集中度，是一种寡头垄断的市场格局。市场机制在其市场结构转换中充分发挥作用，通过企业自发竞争促进市场集中，形成寡占型市场结构的模式，培育了企业的竞争实力和应对各种市场环境的能力，通过这种方式实现市场结构由分散型向寡头的转换，形成了具有较强竞争实力的大企业。

1.3 优惠券的折扣成本分析

以优惠卷来分析，例如葡式蛋挞1个+香柚蜂蜜茶1杯 优惠价8元，但实际上，你还要购买一些产品，例如5块钱的汉堡包。 所以总成本=8+5=13

如果直接购买一份汉堡套餐为13.5元。

两者相差0.5元，但是肯德基可以增加交易次数，提高销售量。

1.4歧视定价分析

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对企业而言，最有利的歧视定价莫过于向每个消费者收取一种他们所愿意而且有能力支付的最高价格了，这种价格歧视理论上被称为完全价格歧视。

歧视定价是一种常见的定价策略，企业为了实现收益最大化，针对不同用户的支付能力，

制定了不同的收费价格，从而使各类用户都能购买该商品、这是一种以顾客为核心的定价策略。歧视定价类型包括两种：基于对象、基于空间。基于对象是指根据顾客的月份、收入水平，恩格尔系数实施价格歧视.

恩格尔系数是根据恩格尔定律得出的比例数，是表示生活水平高低的一个指标。其计算公式如下：

食物支出金额 恩格尔系数＝─────── 总支出金额 肯德基DM优惠卷的目标群体是年轻人，带小孩的父母亲，主要针对需求弹性高的群体。

肯德基对同样的商品 价格歧视是指对不同类型的消费者，或对不同市场的消费者收取不同的价格。

基本思想是，先按单一定价求出利润最大化产量，再将该产量分割，确定利润最大化分割点，进而求出相应的分段价格。 价格歧视的定价方式

如果设垄断厂商将其产品的销售市场分割为两个，表示在高收入市场1中销售单位产品所得的收益，而表示在低收入市场0中销售单位产品所得的收益。 即：在两个市场上的

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边际收益相等，且都等于厂商的边际成本。由此确定在两个市场上的利润最大化销量、肯德基的利润：P1*Q1 +P0*Q0. 歧视对不同消费群定不同的价格，从市场分割中增加收入 P1 P0 MC D1 D0 Q0 Q1

表明，价格与需求价格弹性有关。因此，通过分割市场，便能根据各市场中的不同分别定价，小的市场收取较高的价格，大的市场收取较低的价格。

惠券的发放也体现了 价格歧视分割市场的效应 为什么不直接降价，而要采用优惠券发放呢？原因在于，并非所有的消费者都会这样做，只有对价格反应敏感的消费者才会这么做，即他们的需求价格弹性较高。这样，厂商便对其中需求 价格弹性较高的一组，实施优惠措施，从而把潜在的消费者变成现实的客户，扩大了销售，增加了收益此举，能够调动那些需求价格弹性较高的消费群体的积极性，刺激消费。而从肯德基的角度看，随着顾客的增加，分摊在每个顾客身上的成本降低，低于所收取的价格，因此，生产者剩余也是存在的。所以， 价格歧视有利于增加社会福利。

2. 肯德基为什么涨价策略分析 2. 1 寡头垄断市场中寡头

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竞争的分析

像肯德基，麦当劳供应商极少。市场上的厂商只有一个以上的少数几个 ，每个厂商在市场中都具有举足轻重的地位，对其产品价格具有相当的影响力。 相互依存。任一厂商进行决策时，必须把竞争者的反应考虑在内，因而既不是价格的制定者，更不是价格的接受者，而是价格的寻求者。 寡头垄断待业最突出的特点是：企业之间存在着被认识到的很强的相互依存性或激烈对抗的竞争。实际上，垄断竞争企业之间也存在一定的相互依存性，但相对而言，垄断竞争企业的相互依存性比较弱，以至于几乎不被垄断竞争者所认识。在垄断竞争行业中，企业数量较多，每家企业都只占很小的市场份额，因此单个企业产销量的变化对于其他各个竞争者的影响是微不足道的。假设某一家企业决定稍微降低其产品的售价以扩大销售量，其他竞争者将会丧失一部分顾客，但该企业所扩大的销售量在整个市场上本来所占份额就很小，再分散到许多竞争者之中，因而其他竞争者并不会明显感受到这种影响。在此意义上，我们说垄断竞争企业之间存在一定的相互依存性，因为其降价的结果如何和其他竞争者是否全都降价有关。但垄断竞争者的有关决策却可以是相互地作出的，即它们在决策时往往并不考虑对手的反应，竞争对手太多，很难明确地考虑。在寡头垄断市场中，这种相互依存关系是被明确认识到的，某一家企业降低价格

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或扩大销售量，其他企业都会受到显著影响，从而作出相应的对策。这就使得任何一家企业作出某项决策的时候，都必须考虑其竞争对手的反应，并对这种反应作出估计。 由于寡头垄断企业之间存在很强的相互依存性，使其在经营上有着与其他类型的企业不同的重要特点，即寡头垄断者的某项决策会产生什么结果完全取决于其对手的反应。因此，寡头垄断者的竞争结果具有很大的不确定性。对实践中的企业来说，这种不确定性使其决策的难度相应提高。

寡头企业一般不进行价格竞争，因为这种竞争对寡头来说是杀伤性的，寡头企业的竞争主要是成本的竞争，也就是尽可能使边际成本曲线下降，而不去改变既定的市场份额。 所以在肯德基涨价的时候，麦当劳没有涨价计划。

2.2 需求弹性分析 （1）弹性需求 E 〈1

（2）非弹性需求 E > 1 （3）单元弹性 E =1

由上图得，由于1200家肯德基的店面开业，客户的群体得到进一步的扩大，需求曲线从D1 D2移动，价格从P1涨到P2价格，显然P2*Q2>P1*Q1,小幅度的涨价对营业收入影响不大。

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2.3 成本分析

生产成本水电煤和劳动力价格提高，同时国有粮食售价上升。面粉等原材料涨价，

必然导致肯德基的产品和加工成本上升，从而使快餐业的成本增加，企业为了维持利润，就向消费者，下游转移成本的增加额。 篇三

肯德基的促销策略分析

肯德基的促销策略分析

随着当今社会的飞速发展，人们的生活方式还是生活节奏也在潜移默化中改变着，逐渐的我们步入到一个快节奏的社会环境中。而与之相应的快速消费品行业的发展也如火如荼。在快消品行业中,竞争历来也是异常激烈的,商家如何在残酷的竞争中寻找到亮点,从而立于不败之地,制定科学合理有效的营销促销模式尤为重要。在中国乃至全世界餐饮行业中，在促销策略方面最成功的莫过于百盛餐饮集团。他的主打肯德基和必胜客就做的比较成功。

肯德基作为一家“洋快餐”却能在中国广大市场上站稳脚

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跟，必然有它独特的营销管理理念，同时对于其他的快速消费品行业也有着重要的经验借鉴作用，无论怎样，促销方式已经影响到每个人的消费行为，也成为企业营销成功的重要方式。本文接下来将从肯德基的广告、销售促进、人员推销、公共关系等方面对肯德基的促销策略进行解析。 一 肯德基企业简介

肯德基属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。中国事业部旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟(已于07年10月在国内结束营业)、东方既白（中式餐饮）等世界知名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一，是中国最大的餐饮集团，同时中国是百胜全球餐饮集团中发展最快、增长最迅速的市场。

肯德基（Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡），通常简称为KFC。是来自美国的著名连锁快餐厅，由哈兰山德士上校于1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。

肯德基自1987年在北京们开了中国第一家餐厅后，已经在北京、上海、杭州、青岛、南京、广州、苏州、天津、沈阳、成都、武汉、哈尔滨等地成立了20多个有限公司。至今，在中国许多个城市已拥有几百家连锁店，餐厅员工已100%

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本地化，居中国快餐业之首。 二 肯德基的促销策略 （一） 、广告的运用

肯德基对于新产品推广过程中的媒体广告宣传可谓用心多多，主要的还在于电视广告宣传。电视广告似乎通常被认为有些“王婆卖瓜”、“自吹自擂”，对观众来说创意上多了些雷同少了些新意，因此多数中国观众对电视广告皆抱有反感的态度，特别是没完没了的轰炸式广告，而对于肯德基的一系列产品宣传广告则另眼相看 1、广告策略—主打本土牌

（1）、从2010年6月1日起，肯德基的广告语由“有了肯德基，生活好滋味”全面改为“生活如此多娇”。为了表达出“吃得美妙、动得健康、玩得开心”的人生境界，肯德基花费了很多心思，最后想到了《沁园春雪》中的名句“江山如此多娇”，由此演变而来，旨在用中国人更容易领会的方式，准确地表达出品牌定位，并获得中国消费者的共鸣。有时候一句广告词语的好坏也能够产生很大的影响，好的广告语能够立刻吸引观众的眼球，而且观众也能很容易记住产品。 （2）KFC追求“立足中国，融入生活”，它的更微妙之处是肯德基似乎正要成为中国人的一种生活方式，中国人的邻居，融入中国人的方方面面。

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肯德基并不满足于目前的成功，而是不断以巨大的人力和财力去寻找适合中国人的口味， 肯德基的什么产品是他们喜欢的，他们为什么会喜欢肯德基等等。去调整服务，调整食品， 甚至推出新的产品，追求没有最好只有更好。 2、情感与广告宣传

情感融入是肯德基电视广告宣传在中国能够深入人心的制胜关键。情感生活对于每个人来说都是生存的意义所在，中国人向家，重团圆，重感情。而肯德基得“生活剧场”式广告不仅是对产品和活动的宣传，还反映消费者在真实生活中与品牌的情感联系。以一个普通人家为背景，让这一大家庭内的老少人物分别作为主角，用生活化的方式“讲述”中国老百姓的快乐美食故事，让广告反映人们每天的日常生活，让消费者从广告中看到自己生活中的故事在广告中显现，具体、生动地表现肯德基是人们生活的一部分。故事就从一家人下班后不约而同地都购买了肯德基“外带全家桶”回家，拉开了一家老少为观众演绎的合家欢乐的快乐“美食”系列故事的序幕。向家、团圆是中华民族崇尚的优良传统，爱情、流行时尚是年轻一代的追求，肯德基正是以此为切入口，从连续播放的一系列的

肯德基电视广告“故事”中，你可以感受到一家人其乐融融地分享“外带全家桶”晚餐的温馨和快乐；可以倾听到小波为心爱的女友佳妮递上肯德基新品甜点“香芋甜心”时流露出

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的真情实意；可以分享到小波带着侄子小伟、女友佳妮到餐厅品尝肯德基喷香的“香辣鸡翅”时的开心，有趣的情节将普通老百姓家庭的快乐生活与肯德基美味食品巧妙结合，广告在这种故事中不断地自然讲述、展开。 3、 传统文化在广告中的运用

对传统文化的把握是肯德基电视广告宣传的另一个亮点。全球范围内，广告中不断提高的地域文化因素体现了典型的营销本土化特征。国际广告寻找的是市场，传播的是信息，宣传的是产品，然而其目标对象却是处于与本国文化环境迥异的、特定文化环境中的消费者。因此，国际广告实施本土化策略有其自身的根据和充分的理由。而肯德基就很好的把握住了这一点，在中国的广告中巧妙至极的将产品的宣传与中国传统文化相结合，从原始壁画到国粹京剧，再到“席卷而来的中国龙”，可以说肯德基的每次尝试，都席卷了我们的内心世界。

4、肯德基 时尚、流行文化的跟随

时尚、流行文化的跟随是肯德基永不落伍的关键。肯德基进军中国，首先就将消费目标群锁定在了年轻一代的身上，独具慧眼的意识到这个巨大潜在的消费群体。年轻的消费人群更加适应统一标准的食品，他们对快速的服务有需要，而且他们在一定程度上忽略价格的因素。对中国的年轻消费者而言，作为高学历、高收入的人群，对新事物感到新奇，对

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时尚潮流紧追不舍，渴望自我个性的张扬，魅力的绽放。时尚一般来说是一种现象，但对于喜欢潮流的年轻一族来讲，时尚就是主流文化。当肯德基充分的认识到这一点后，肯德基便成为了时尚的代名词。时尚的消费已经超越了产品和价值本身，成为身份、个性的象征。“我的他要帅一点，可是要很可靠；我想保持身材，可是又懒得运动；我喜欢吃好的，可是又不能吃太多”。肯德基田园脆鸡堡，又小又巧，但鸡肉蔬菜一样也不少。此款产品上市的电视广告中，少女坐在秋千上编织自己甜蜜的梦想，其中所表达的应该是代表了每个女孩子的思想，肯德基田园脆鸡堡，帮每个女孩子解决所有顾虑，实现所有梦想，这样的诱惑，敢问哪个女孩子能抵挡得了。“如果她能够了解我的心意，我愿意为她摘下天上的星星”，何需如此麻烦，“甜蜜心意，让肯德基香 芋甜心为你传递”。对爱情的向往，对每个青年人来说都具有十分的吸引力，肯德基当然不会放过这样的机会。时尚的流行加十足的美味，将自由、个性、爱情、流行文化统统收入肯德基的时尚快餐食谱当中，不信你会不来！ （二）、 销售促进策略

1、提供赠品：快乐儿童餐赠送玩具、新年浪漫套餐赠送情侣挂饰、圣诞期间的缤纷节日桶赠送圣诞礼盒、盒装蛋挞赠送雀巢咖啡等等

2、赠送优惠券或免费产品券：十一促销套餐赠送甜筒免费

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券、超值小食组套餐赠送当季优惠券、全虾堡套餐赠送全年每月可领的免费产品券等等。KFC的各种优惠券非常出名。为了将这种促销方式的效果发挥到极致，KFC专门为此成立了“KFC优惠网”在其网站上消费者可以及时的了解各种产品促销信息以及打印各种产品优惠券，KFC以此抓住了大量的消费者，如果你经常去KFC救不难发现很多拿着优惠券来消费的顾客。其消费券更新速度也快，周周有新品，月月有优惠。如“香辣鸡翅消费券”“新奥尔良烤鸡腿堡消费券”“圣代消费券”等等。 （三）、人员推销策略

1、试探性策略：“刺激—反映”，效果：具有较强的针对性； 2、诱导性策略：“诱发—满足” ，效果：推销过程具有灵活性。

3、针对性策略：“配方—成交”，效果：信息传递具有双向性。

（四）、公共关系策略——热心中国公益事业，积极回馈社会

作为社会大家庭的一分子，肯德基以”回报社会”的企业宗旨来积极关心需要帮助的人们，尤其是近年来当肯德基自身不断快速发展的同时，对中国的公益事业，尤其是中国儿童的教育事业的投入已成为肯德基”回报社会”的一个核心内容。二十年来肯德基直接和间接用在青少年教育方面及社会

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公益方面的款项已达6600 多万元人民币，这些款项均用于帮助聋哑弱智儿童，贫困地区的失学儿童以及需要帮助的大学生和教育工作者。

为了能使少年儿童在健康的环境中成长，肯德基每年均以各种不同的形式支持中国各城市地区的教育事业，从捐款”希望工程”等教育项目到资助特困学生、免费邀请福利院儿童和残疾儿童就餐；从举办形式活泼的体育文化比赛， 到捐赠书籍画册。近年来，肯德基还开展了生动活泼，寓教于乐的肯德基健康流动课堂；与电视台一起举办的”小鬼当家”冬令营和夏令营活动，受到孩子和家长们的

喜欢。这些都体现了肯德基”回报社会，关心儿童”的企业文化，和企业的社会责任意识。

一个企业要想得到发展，得到人们的信赖，他必须做到“回报社会”履行自己的社会责任。而肯德基在这一块得到了了家长们的认可，也得到了人们和社会的认可。建立了良好的社会公众形象和社会声誉使公众更加了解其品牌，促进产品的销售，建立相互理解和信任的关系实现企业内外，的信息沟通以及人际与环境的和谐统一。 三、总结

从上述分析，肯德基在餐饮业这个这个特殊行业中，以满足顾客的需要为目标，立足长远，不断提高营销能力，充分运用营销手段服务于顾客，做到中西结合，适合中国人的口

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味 。并且能够及时的发现问题，建立以服务为导向的服务营销体系，并且根据企业的产品及其经营的特征，制定适应于企业的服务营销策略，才能在激烈的竞争中确立属于自己的市场地位。服务营销观念是企业为适应消费者的需求和发展的要求而产生的新的营销观念，在买方市场条件下,特别是在竞争日益激烈、技术与经营方式纷纷被仿效的今天, 可以说，做好服务营销是当前企业在竞争中制胜的重要保证。

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