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专利名称:一种柑橘生物复合防霉保鲜剂及制备和使用方法专利类型:发明专利发明人:郝林,杨宇,郝利平申请号:CN201410242839.6申请日:20140604公开号:CN103999930A公开日:20140827
摘要:本发明的柑橘生物复合防霉保鲜剂由下列质量、体积份原料组成:冰醋酸1份,壳聚糖2-3份,解淀粉芽孢杆菌HRH.317发酵液1.5-2份,吐温-801.5-2份,NaCl0.3-0.5份,蒸馏水93份。该保鲜剂的制备方法是:首先在蒸馏水中加入冰醋酸制成醋酸溶液;然后在醋酸溶液中分别加入壳聚糖、解淀粉芽孢杆菌HRH317发酵液、吐温-80和NaCl,搅拌均匀即可。该保鲜剂的使用方法是:将无损伤、无病害的柑橘用自来水清洗后浸入0.1%的次氯酸钠溶液中消毒1-2min,取出后用无菌水清洗挂果的次氯酸钠并晾干,然后将柑橘完全浸入该保鲜剂浸泡30-40秒钟,捞出完全晾干后用PE保鲜袋分装,每袋25-40个果实,放入塑料筐内置于室温18-23℃和室内相对湿度70%-80%的条件下或置于贮藏温度4-6℃、相对湿度70%-80%的条件下贮藏。
申请人:山西农业大学
地址:030801 山西省晋中市太谷县铭贤路1号
国籍:CN
代理机构:太原华弈知识产权代理事务所
代理人:李毅
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