4. 如果鸡肉臭味较轻，可以通过焯水除臭。使用冷水并加入适量盐焯水，煮熟后捞出用清水冲洗，能有效去除异味。5. 另一种除臭方法是盐腌。先用盐腌鸡肉三四个小时，然后用浓盐水浸泡一小时，再用水冲洗干净，这样大部分臭味都会被消除。

盐腌与浸泡：先用较多的盐腌渍鸡肉约三四个小时，然后用浓盐水浸泡一小时，再用清水浸泡一小时。这样大部分臭味都会散去。酒洗：使用度数较高的白酒反复搓洗鸡肉，或用白酒浸泡。之后用清水冲洗即可。醋洗：用白醋兑水搓洗鸡肉，或用白醋进行焯水处理。此外，利用酸味水果如柠檬、杨桃等打成浆后兑水，...

1、采取煎炒方式，煎炒时作料加重一些；2、煎炒时，放一点白酒，压压鸡肉的臭味；但是建议最好不要吃发臭的鸡肉，吃了没什么营养，只是填填肚皮，还会造成拉肚、中毒等问题；处理完鸡肉，冰箱也要进行处理，用干净的纯棉毛巾将冰箱擦净，再放适量木炭，即可出去冰箱里的异味。

如果冰箱里的鸡肉开始散发出臭味，理论上来说，这表示鸡肉已经开始变质，不建议食用。不过，如果鸡肉只是发臭但没有，且你确实需要食用，可以尝试通过烹饪来改善其味道。例如，可以增加调味料的用量，加入一些白酒，这样能帮助掩盖鸡肉的臭味。然而，发臭的鸡肉可能已经失去了大部分营养价值，食用它更多的...

如果鸡肉有点臭了，可以采取以下方法进行除味处理：焯水处理：将鸡肉放入冷水中，加入适量的盐，焯水至肉熟透后捞起，用清水冲洗干净。这种方法可以有效消除大部分异味。盐腌与浸泡：用较多的盐腌渍鸡肉约三四个小时，然后用浓盐水浸泡一小时，接着用清水浸泡一小时。经过这样的处理，大部分臭味都会散去。酒...

大量盐腌渍：先用大量盐腌渍鸡肉三四小时。浓盐水浸泡：之后用浓盐水浸泡一小时。清水浸泡：再用清水浸泡一小时，以进一步去除臭味。酒洗处理：使用高度白酒：用度数比较高的白酒反复搓洗鸡肉。清水冲泡：搓洗后用清水冲泡十五分钟左右。醋洗处理：白醋兑水搓洗：用白醋兑水后搓洗鸡肉。清水泡洗：搓洗后...

去除鸡肉臭味可以通过多种方法，且有一些条件要求。首先，可以将鸡肉放在加了白醋和姜片的清水中浸泡一段时间，能有效减轻异味。也可以用盐水浸泡，盐水浓度大概在5%左右，浸泡1-2小时，之后冲洗干净。还可以把鸡肉放在淘米水中浸泡，淘米水的碱性成分能中和异味。烹饪时加入料酒、葱段、花椒等调料，也能很好...

1. 若鸡肉出现异味，可以尝试用盐、姜丝和白酒进行腌制，这样能有效去除臭味。2. 清洗鸡肉后，用料酒和葱进行腌制，烹饪时加入少许糖和醋，也能帮助去除异味。3. 将鸡肉浸泡一段时间，以便充分去除臭味，煮的时候可以加入啤酒，有助于提味。4. 可以将鸡肉切成块，放入开水中煮，加入白酒搅拌，待白酒...

1. 随着气温的升高，肉类容易变质，鸡肉也不例外。2. 有时候，尽管我们花费不少购买了鸡肉，但由于存放不当，鸡肉会出现异味。3. 当鸡肉出现轻微臭味时，可以通过使用醋、葱、姜等食材帮助去除异味。4. 通常，可以将鸡肉与姜和醋一起煮沸，然后倒掉水，重复此过程，最后用红烧方式烹饪，这样就能消除...

盐腌：先用大量盐腌渍三四小时。浓盐水浸泡：之后用浓盐水浸泡一小时，再用清水浸泡一小时，可去除大部分臭味。酒洗：高度白酒：用高度白酒反复搓洗鸡肉，或用白酒兑水搓洗。清水冲泡：用酒搓洗后，再用清水冲泡十五分钟左右。醋洗：白醋兑水搓洗：用白醋兑水来搓洗鸡肉。冷焯水：也可用过醋水进行冷...