1. “12345”黄金比例（浓稠版）配方：1勺淀粉、2勺醋、3勺白糖、4勺番茄酱、5勺清水 特点：酸甜适中，带有番茄酱的果香，汁液浓稠能均匀裹附排骨。做法：所有材料混合搅匀后，倒入锅中煮沸收汁，最后与炸好的排骨翻炒。适合喜欢酱汁饱满、色泽红亮的口感。2. 传统“1234”口诀（清爽版）配方：1勺料酒、

糖醋排骨做法简单,按照12345比例轻松做出美味佳肴。具体做法:准备食材,将排骨焯水后煎至两面金黄,加入调料和水炖煮至汤汁浓稠即可。这样做出的糖醋排骨色泽红亮、口感鲜嫩、酸甜适中,非常美味! 1 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?

1、正宗糖醋排骨汁的比例12345指的是一勺料酒，两勺陈醋，三勺白糖，四勺酱油，五勺清水，用这个比例调制出的糖醋汁做出来的糖醋排骨口感也会最佳；但也可以按自已的口味调整，如喜欢甜的换成4勺糖。2、排骨焯水后要用凉水漂一下，放干。冷透。这样会让肉紧一些。料汁中的比例，也可以按自已的口...

糖醋排骨的“12345”比例指的是一勺料酒、两勺酱油、三勺白糖、四勺醋、五勺清水。一勺料酒：用于去腥增香。两勺酱油：提供咸鲜味和色泽，可根据个人口味调整为生抽或老抽，或增加数量以达到所需咸度。三勺白糖：增加甜味，使糖醋排骨口感更加丰富。喜欢甜口的可以适量增加。四勺醋：提供酸味，是糖醋...

糖醋排骨汁12345步骤口诀是：1勺淀粉、2勺醋、3勺白糖、4勺番茄酱、5勺清水。把这5种调料放在碗里，搅拌均匀，没有颗粒感就可以了，这些量大概能做250克的里脊肉，咱们自己在家做的时候可以根据自己的菜量调整，这种做法颜色特别红亮，颜色很好看。只要记住这个黄金秘诀，一定就可以做出酸甜可口的糖醋...

糖醋排骨的12345口诀是指制作这道菜时调料的用量比例，具体为1勺料酒，2勺红糖，3勺香醋，4勺酱油，5勺清水。以下是按照这一口诀制作糖醋排骨的步骤：准备食材：排骨500克，洗净并控干水分。调料按照口诀准备：1勺料酒，2勺红糖，3勺香醋，4勺酱油，5勺清水。生姜一块切片，大蒜籽三瓣拍碎，八角一粒...

糖醋排骨的“12345”比例是指调制甜醋汁的比例，即一勺料酒、两勺酱油、三勺白糖、四勺醋、五勺清水。以下是关于糖醋排骨制作的详细要点：料汁调制：一勺料酒、两勺酱油、三勺白糖、四勺醋、五勺清水，调匀备用。根据个人口味，可以适当调整糖和醋的比例，喜欢偏甜可多加糖，喜欢偏酸可多加醋。主...

糖醋排骨12345比例窍门如下：糖醋排骨的调料配比窍门在于一勺料酒、两勺酱油、三勺糖、四勺醋和五勺水。这个比例可以形成和谐的甜酸口感，是制作糖醋排骨的经典配比。一勺料酒：用于去腥增香，使排骨更加美味。两勺酱油：提供咸鲜味道，并增加排骨的色泽。三勺糖：调节口感，使糖醋排骨具有适中的甜味。四...

糖醋排骨的调汁比例为1:2:3:4:5，即一勺料酒、两勺酱油、三勺白糖、四勺醋、五勺清水。以下是关于糖醋排骨调汁比例的详细解释：一勺料酒：用于去腥增香，使排骨的味道更加鲜美。两勺酱油：提供咸鲜味道，同时增加排骨的色泽，使其看起来更加诱人。三勺白糖：增加甜味，平衡醋的酸味，使口感更加丰富...

kate12345 采纳数:9549 获赞数:36665 向TA提问 私信TA 关注 展开全部 主料:排骨 500克 配料:油 200毫升、 水 1000毫升 调料:冰糖 30克、生抽 15克、料酒 15克、八角 两个、姜 20克、盐 15克 糖醋排骨烹饪步骤: 1.准备排骨,姜,八角。 2.把排骨焯水。 3.热油锅下姜。 4.加入排骨。 5.加入料酒...