1、准备削好皮的菠萝 切掉头尾 洗干净备用。
2、将菠萝去掉菠萝芯切片。
3、加入白糖，腌制一个小时。
4、腌好的菠萝加入冰糖 再加入少许水 小火煮熟。
5、煮熟后的菠萝。
6、一片片晾晒在篦子上面。
7、晾晒了两天。
8、第三天即可食用，根据个人实际情况确定晾晒时间。