1、主料：内酯豆腐100克、干银耳10克。
2、辅料：冰糖60克、枸杞子15克。
3、准备好银耳，泡发、撕小朵备用。
4、准备好内酯豆腐。
5、银耳倒入沙煲，加适量冷水，大火煮开，小火炖煮45分钟。
6、加入冰糖。
7、炖至银耳出胶，汤羹浓稠。
8、倒入枸杞子。
9、内酯豆腐舀到碗中。
10、盛入银耳，拌匀食用。