腊月初一吃爆米花是因为这天有咬灾的习俗，俗话说“腊月初一蹦一蹦，全家老小不得病”，在这一天，人们吃爆米花寓意着消灾避难，借着爆米花锅里爆出“噼噼啪啪”的热闹声，预示着年终岁末的来临，辞旧迎新。
腊月的习俗有祭灶、扫尘、糊窗户、贴窗花、贴福字、贴对联、接玉皇、烧田蚕等等。
腊月是岁末十二月的别称，这一月份处在新旧交接时段，是祭祀比较多的月份。
腊月在古代时也是岁终大祭的月份，在先秦时期，我国部分地方便在这新旧交接的月份举行“岁终之祭”。