矿物质和维生素是人体不可或缺的营养物质，每天摄取一定量的矿物质和维生素有助于维持人体正常生理需求。复合氨基酸螯合胶囊能补充矿物质和维生素，那么，复合氨基酸螯合胶囊能多吃吗？
任何膳食补充剂都不能过量服用，包括复合氨基酸螯合胶囊也不能多吃。物极必反，过量补充矿物质和维生素则会对机体产生极大的负面影响。因此，在服用之前应当征询医师或营养师的专业意见。
过量补充膳食营养补充剂不仅使营养不能发挥最大的作用，还会积累在人体内产生不良影响。如补钙过多，则产生厌食、恶心、消化不良等症状，长期补钙过多会造成高尿症，血压偏低，增加患心脏病的机率，同时肠道中的钙浓度过高则容易产生贫血、乏力、生长发育缓慢等症状。
又如摄入维生素A过多，不但对身体无益，还会产生毒副作用，过量的维生素A会积聚在肝脏中，久而久之，就会引起肝中毒，严重的甚至可至死亡。维生素D大量使用可引起高血钙，导致泌尿系统结石软组织钙化。
只要在日常生活当中均衡饮食，一般是不需要额外补充营养物质的。因此，笔者建议，每天做到合理饮食，多吃含有维生素和矿物质的食物，这样就能合理地补充矿物质和维生素了。