刺五加茶具有很多的功效，例如能增强免疫功能，增加血流量，改善心、脑的供血状态，那么，隔夜刺五加茶还能喝吗？
自古隔夜刺五加茶都不许喝的，怕晚上有壁虎在水边交配，壁虎的精液落入水中有剧毒。因而很多茶隔夜了都是要倒掉的。但其实饮隔夜刺五加茶有利弊。隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料，故不宜饮用。
头天所冲泡的茶汤放到第二天，时间长经过一个夜晚，称隔夜茶。其实不止刺五加茶，所有的茶都会面临着隔夜了还能不能喝的问题。以前传说喝隔夜茶致癌说法，我国食品界专家早在80年代就给以盖棺定论，不会致癌。而且未变质的隔夜茶在医疗上自有妙用，隔夜茶中含在丰富的酸素，可阻止毛细管出血，如患口腔炎，舌痛，温疹，牙龈出血，疮口脓疡等，可用隔夜茶治疗。
不过，也有些人有不同的认识，有些人认为：茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素c的含量大大减少，但依然具有抗病作用。但是，夏季温度高，茶水易酸败变味，最好不喝，否则会引起腹泻。所以没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有以下用途：
1、止血：隔夜茶中含有丰富的鞣酸，可以加速血液的凝聚。口腔出血时可以含漱，皮肤出血可用其洗浴。
2、明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。
3、固齿洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。
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