说到胡椒相信大家一定不会陌生，因为在我们日常饮食中常常把它做调味料来使用。尤其是在四川、重庆等地区，胡椒的用量非常大，那么作为胡椒中的一种，黑胡椒吃多了好吗？
胡椒是一种很好的调味香料，但很多人可能不知道胡椒其实也是一味中药，一年四季均可食用，夏天可祛暑，冬天可祛寒。
从总体上来说，胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区，性味辛热，因此温中散寒止痛的作用比较强。生长地点越偏南方的胡椒，性越温热，因为充分吸收了南方的阳热之气。所以，海南胡椒温热力最强。
胡椒的成分有胡椒碱、芳香油、粗蛋白、粗脂肪等等，少量使用能够有助于消化、增进的人的食欲，中医认为胡椒性温热，能够有效环境胃寒所导致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻，还可以资料风寒引起的感冒。
胡椒性热，古人认为过食会损肺、发疮、齿痛、目昏、破血、堕胎等，因此即使是平时调味也不应过量。对于眼病患者，最好还是借鉴李时珍的经验，不吃为妙。
由于胡椒的热性高，吃了很容易让人体内阳气生发，所以每次最好别多吃，在0.3克至1克左右比较适宜。另外，发炎和上火的人要禁吃胡椒，否则更容易动火伤气。
所谓是“是药三分毒”，“万物有度，适可而止”胡椒吃多了多人体还是有一定危害的，特别是消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者应慎食，所以建议大家无病无痛还是少吃为妙。