乐山不仅有乐山大佛和峨眉山风景名胜区，乐山还是一个以美食闻名于世的地方，乐山的美食遍布于各个区县，其中比较著名的：苏稽镇的跷脚牛肉，峨边彝族自治县的坨坨肉，五通桥区的西坝豆腐，张公桥美食街的甜皮鸭，钵钵鸡，冷锅鱼，东坡墨鱼，嘉州脆皮鱼，白宰鸡，清蒸江团等等。