痛风是怎么回事
痛风又称「代谢性关节炎」，患者多暴饮暴食，致使普林代谢异常，尿酸浓度过高，积存在关节膜或肌腱裡，导致免疫系统过敏发炎，发作部位以大拇趾关节最多。
痛风特效食材
椰子可利尿消肿、润颜美容。每日喝2颗椰子水能祛火煺热，降低痛风患者体内普林含量，缓解不适。
西瓜皮有清热解渴、利尿消肿之效。吃完西瓜果肉，保留皮的部分煮成汤水，长期饮用，可改善痛风症状。
祖传祕方治痛风瓜皮番茄汤
痛风、高血压、糖尿病、肥胖。
当作汤品，搭配低普林饮食。
西瓜皮75克，番茄1颗，水3杯。
盐1/2小匙。
1.西瓜皮取白肉部分(略带红肉)，切细条;番茄切片。
2.汤锅加水、西瓜皮煮滚，续入番茄片煮熟，加盐调味即可。
为什么瓜皮番茄汤能促进尿酸代谢
中医称西瓜皮为「西瓜翠衣」，是生津解渴、清热消暑的佳品。丰富的维生素、矿物质等营养素，对排除尿酸也有一定的成效。