鸽子宰杀干净后在热水中焯烫一下。准备药材:党参、北芪、桂圆肉、枸杞。准备红枣和蜜枣。把步骤2中的药材清洗干净。焯烫水的鸽子放入注入水的砂锅中。加入清洗干净的药材和红枣。加入瘦肉丝。盖上盖子大火煮开后改小火煲1个小时。关火,加盐调味,装碗即可。
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孕期美食推荐:山药黑木耳鸽子汤
孕期是女性身体发生巨大变化的时期,饮食调理尤为重要。我们为大家推荐一款特别适合孕妇的山药黑木耳鸽子汤,不仅美味可口,还能滋补养身,助力宝宝成长。
🍲做法简单
将鸽子处理干净,放入滚水中焯一下,再捞出洗净。接着,将鸽子放入锅中,加入枸杞、葱段、姜片,小火炖煮2小时。待鸽子快熟时,加入黑木耳炖煮20分钟,再放入山药块,煮至山药熟透,最后加盐、味精调味即可。
🐦选择老鸽子更佳
选择老一些的鸽子炖汤,口感更加鲜美。鸽子不仅肉质鲜美,营养还十分丰富,高蛋白、低脂肪,是女性滋补身体的佳品,孕妇也不例外哦!
🌿滋补养身
山药不仅营养丰富,还能强身健体、滋阴补肾,对缓解孕妇尿频症状也有帮助。而黑木耳则是补血补气的佳品,能有效改善孕妇贫血。
👩🍳温馨提示
孕妇要避免吃过咸的食物,建议最后加盐时放在碗内,以控制盐量。