债务人欠债不还的，债权人向起诉债务人的流程如下：（1）起诉准备，主要是收集与案件有关的证据和写起诉书，如借款合同、借据、转账记录等;（2）向起诉。起诉前要确定管辖权，然后提交准备好的起诉书和证据;（3）受理案件后，按要求预先缴纳诉讼费用，等待开庭审理案件。根据相关法律的规定,人民收到当事人提交的证据材料，应当出具收据，写明证据名称、页数、份数、原件或者复印件以及收到时间等，并由经办人员签名或者盖章。