律师分析：
合同变更和解除的条件有：
1、协商一致解除合同；
2、出现当事人约定的解除事实；
3、有法律规定的解除情形。
【法律依据】：
《中华人民共和国民法典》
第五百四十三条 当事人协商一致，可以变更合同。
第五百六十二条 当事人协商一致，可以解除合同。 当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。