对于渠道商而言，产品库存和销售风险是非常实际的问题。以下是几种解决方法：
做好市场调研：在销售前，渠道商应该对市场需求进行调研，了解消费者对于该产品的需求量和购买力，以此来制定合理的进货计划。同时，也要对竞争对手的情况进行调查，了解市场的供给情况，以便制定出更好的销售策略。
建立合理的库存管理制度：在销售中，渠道商应该建立合理的库存管理制度，控制库存数量，避免产品积压和过期。同时，也要建立完善的库存监控系统，及时了解库存情况，避免出现缺货或超卖等问题。
采用分销模式：渠道商可以采用分销模式，将产品销售给不同的经销商，减少自身的风险和压力。同时，分销商也可以根据自身的市场情况和需求量，灵活控制进货数量，降低库存风险。
采取促销策略：在销售中，渠道商可以采取不同的促销策略，如打折、赠品、满减等，吸引消费者购买，促进销售。同时，也可以通过促销活动，及时了解市场需求和产品反馈，调整进货计划和销售策略。
总之，渠道商要做好市场调研，建立合理的库存管理制度，采用分销模式和促销策略等多种方法来降低库存风险和销售风险。