法律分析：
汽车店员工在洗车时不小心刮蹭到车辆的，由于员工是进行职务活动，所以由汽车店老板承担赔偿责任。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》 第一千一百九十一条 用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。用人单位承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的工作人员追偿。