养猪、牛、羊、禽类等家畜赚钱。
详细解释：
1. 养猪
猪是我国最常见的家畜之一，市场需求量大。随着现代农业技术的发展，规模化养猪逐渐普及，高效养殖技术和管理方法能够提高猪的生长速度和肉质品质，从而带来更高的经济效益。因此，合理投资、科学管理，养猪是一个盈利的不错选择。
2. 养牛
牛肉在全球范围内都有着很高的消费，同时牛奶也是重要的营养来源。养牛投资周期较长，但牛的抗病能力强，且价格稳定。此外，随着消费者对高品质有机肉类的需求增加，有机牛肉更是市场前景广阔。因此，养牛也是一个赚钱的好途径。
3. 养羊
羊肉在国内市场深受消费者喜爱，尤其在冬季。羊的繁殖能力强，适应性强，能在多种环境下生存。随着羊肉市场的不断扩大和羊肉价格的稳步上升，养羊业已成为一个具有潜力的行业。
4. 养禽类
禽类包括鸡、鸭、鹅等，其市场需求量大且稳定。禽肉和禽蛋是人们日常饮食的重要组成部分。随着养殖技术的不断进步，禽类养殖的效率和品质得到了显著提升，为养殖户带来了良好的经济效益。尤其是特色禽类养殖，如养肉鸽、火鸡等，更具市场潜力。
总的来说，选择养殖哪种家畜需要考虑多种因素，包括市场需求、自身条件、技术水平和抗风险能力等。上述家畜都是目前市场上较为热门的养殖项目，具有较大的盈利潜力。但无论选择哪一种，都需要进行充分的市场调研和科学的管理，才能确保获得良好的经济效益。