虫草菇能涮火锅吗

能。虫草菇是一种菌类食品，具有较丰富的营养价值，富含蛋白质、多糖、维生素、虫草酸、虫草素等营养成分，虫草菇涮火锅可以保持其营养成分，从而促使人体吸收。