番石榴和石榴区别如下：
1、番石榴的果实呈圆形或椭圆形，外表皮颜色通常为青绿或红色，而石榴的果实呈圆形或卵圆形，外表皮颜色为红色、黄色或绿色。
2、番石榴的果肉味清甜、多汁，口感爽脆，而石榴的果肉味酸甜、多汁，口感相对软滑。
3、番石榴和石榴的营养成分也有所不同，番石榴含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素A、维生素B、多种微量元素等营养成分，而石榴则含有丰富的维生素C、维生素B、钾、钙、磷等营养成分。
总的来说，番石榴和石榴虽然都是具有营养价值的水果，但它们在外观、口感和营养成分等方面存在一定差异，可以根据个人口味和需求进行选择。