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鸡胗卤多长时间最好

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我认为具体时间取决于鸡胗的大小和个人口感偏好。

如果喜欢口感嫩滑的鸡胗,卤制时间可以稍短一些,大约30分钟左右即可;

如果喜欢口感更酥烂的鸡胗,卤制时间则需要适当延长,大约1小时左右。

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