制作方法和配料如下：
材料：
粉条、海带、豆腐皮、白菜、香菜、芝麻酱、辣椒油、花椒油、豆瓣酱、生抽、醋、芝麻、花生碎。
制作方法：
1、将粉条、海带、豆腐皮分别煮熟，过凉水。
2、将白菜切块，香菜切段。
3、将所有材料放入大碗中，加入芝麻酱、辣椒油、花椒油、豆瓣酱、生抽、醋拌匀即可。