1、外观：红皮花生为深红色，而白皮花生为浅黄色或米白色。
2、口感：红皮花生的口感更加香脆，而白皮花生的口感更加细腻。
3、营养成分：红皮花生和白皮花生都含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素以及多种维生素和矿物质，具有很高的营养价值。
4、价格：红皮花生的价格通常比白皮花生高一些，因为其种植要求更高，产量更少。