1、一般35分钟左右为宜。如果蒸的时间过短，南瓜肉就会入口生涩难咽，如果时间过长，南瓜肉的营养就会流失，其口感也不佳，因此，蒸南瓜的时间要掌握得恰到好处。
2、蒸南瓜的方法：将瓜肉和南瓜子分开。用水冲洗干净，随意切片或者切块。