1.负责对工厂现场卫生的环境进行检查及记录;
2.监督生产流程标准化;
3.现场关键控制点监控(原料进货、原料验收、产品入库待发);
4.生产环节记录的跟踪及核查;
5.原料供应商资质检查核对;
6.原料抽检工作;
7.检验设备等维护管理;
8.妥善保管实验的记录及文书整理;
9.留样品的编号标识管理。