1、燕麦麸皮的热量每100g大约为3卡。
2、燕麦麸皮比燕麦所含热量少很多， 含有钙，磷，铁，锌，锰，铬等矿物质和微量元素，燕麦麸皮特别是含有最丰富的β葡聚糖 ,β葡聚糖属可溶性膳食纤维，适量的食用有利健康。