1、主料：银耳1朵。
2、辅料：枸杞1小把。
3、调料：冰糖适量。
4、银耳泡冷水泡发。
5、把银耳黄色部分剪去，白色部分撕小块，放水中煮开。
6、煮开的银耳带水一起倒进慢烧锅，小火4－6小时。
7、煮好前半小时，加入枸杞和冰糖。