竹笋的国语辞典是：禾本科苞木类，竹属所萌生的芽。可供食用，亦可入药，有消渴、利尿的疗效。竹笋[zhúsǔn]⒈禾本科苞木类，竹属所萌生的芽。可供食用，亦可入药，有消渴、利尿的疗效。
竹笋的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看竹笋详细内容】
竹笋zhúsǔn。(1)从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽，一经长出地面就砍下作为一种蔬菜，尤其被中国人和日本人所食用。竹笋[zhúsǔn]⒈从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽，一经长出地面就砍下作为一种蔬菜，尤其被中国人和日本人所食用。英bambooshoot;
二、汉语大词典
亦作“竹笋”。竹的芽、嫩茎。《南齐书·刘怀珍传》：“灵哲所生母尝病，灵哲躬自祈祷，梦见黄衣老公曰：‘可取南山竹笋食之，疾立可愈。’”唐杜甫《送王十五判官扶侍还黔中》诗：“青青竹笋迎船出，日日江鱼入馔来。”明李时珍《本草纲目·菜二·竹笋》﹝集解﹞引苏颂曰：“竹笋诸家惟以苦竹笋为最贵。”
三、辞典简编版
竹子地下茎所生的嫩芽。可供食用，也可入药，有消渴、利尿的疗效。 【造句】竹笋可凉拌，也可煮汤或炒菜，是夏天常见的健康食品。 △竹萌
四、其他释义
1.亦作'竹笋'。2.竹的芽﹑嫩茎。
五、关于竹笋的诗词
<<《江鱼少赋者思杜少陵青青竹笋迎船出白白江鱼入馔来》>> <<《次韵陈校书送鹤竹笋诗》>> <<《春阴·竹笋初生黄犊角》>> <<《阁下观竹笋图》>> <<《瓦盆种小竹笋怒发》>> <<《和郑汉详送竹笋》>>
六、关于竹笋的英语