1、菠菜500克，鸡蛋100克，盐3克，鸡精3克，十三香3克，面粉50克。
2、菠菜清洗干净，切碎放在容器中。
3、加盐，鸡精，十三香，打入两个鸡蛋。
4、再加入适量面粉，用筷子搅拌均匀。
5、篦子上刷油，把菠菜用手攥成团子放在篦子上，蒸十五分钟即可。