1、石斛，灵芝，鸡，虫草花，盐各适量。
2、老母鸡一只宰好洗净。
3、准备好石斛、灵芝、虫草花。
4、冷水将鸡入锅，烧开后撇去浮沫。
5、加入斛、灵芝、虫草花一起烧开，文火炖1个小时左右，炖好的鸡汤加点盐调味就行了，喜欢的话加点鸡精或味精。