1、看颜色；可以查看茶叶的颜色,如果发现是灰白色。在光线下抖动,会有粉尘,可能是发霉了。
2、闻味道；可以闻一下茶叶的味道,如果闻起来有点发霉的味道,可能是已经变质了。
3、捻碎；可以将茶叶放在手上,用手指去捻压茶叶,发霉的茶叶不容易被捻碎。
4、冲泡；可以拿出少量茶叶,在透明杯子中冲泡查看,发现水的颜色深,有异味就是变质了。