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广西的特色小吃有哪些

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广西有许多特色小吃,以下是其中一些:

1. 桂林米粉:以光泽透亮、筋道有嚼劲的面条为主要特点,通常搭配辣椒油、腐乳、猪肝、肉片等配料。

2. 螺蛳粉:以螺蛳、米粉、瘦肉、花生等食材为主,酸辣爽口,是典型的湘桂风味。

3. 糯米饭:以糯米、肉馅、菜等作料做成,外层金黄酥脆,内层香软松散,是广西人日常生活中必不可少的传统美食。

4. 豆腐脑:以豆腐、花生浆、葱花等为主要原料,软绵绵的豆腐配上凉拌的佐料,爽滑清香,是广西夏令食品中的一绝。

5. 油茶:以茶油、米粉、花生等制成,口感鲜美,营养丰富,广西冬季的必吃之物。

6. 马蹄糕:以马蹄、糯米粉、白糖等为原材料制成,是广西独有的传统小吃,味道香甜可口。

7. 五彩饭:由白米、五色糯米、五色黄豆、五色莲蓬粉等为主要材料制成,色泽诱人,口感香糯甜美。

以上是广西的部分特色小吃,因地区和人口的不同,还有许多不同的小吃在广西当地很受欢迎。

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