1、准备材料:丝瓜400克、尖椒少许、豆角少许、盐少许、生抽少许、油少许、鸡精少许。
2、第一步食材洗净切好,待用。
3、然后把准备好的豆角焯水捞出沥干。
4、锅内放油加热,放入豆角,翻炒2分钟。
5、加入准备好的丝瓜,翻炒3分钟。
6、放准备好的盐、尖椒和水,翻炒几下盖盖,焖3分钟。
7、锅内倒入生抽,鸡精,使用铲子拌匀。
8、出锅装盘,可以食用了。