首先，选购新鲜的海鲜，如虾、蟹、贝类等，再准备各种蔬菜和肉类。
然后，将糟粕醋和适量的清水混合，放入火锅底部加热。
当火锅汤底开始冒泡时，将海鲜、蔬菜和肉类逐个放入火锅中煮熟。
最后，可以根据个人口味调配调料，如蒜蓉、辣椒、葱姜等，提升风味。