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荷兰豆怎么炒腊肠好吃又简单

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荷兰豆和腊肠是一道美味简单的组合。首先，将腊肠切成薄片，然后将荷兰豆洗净去掉两端的尖头。接下来，热锅加入适量油，放入腊肠片翻炒至微微变色。随后加入荷兰豆继续翻炒，调入适量盐和少许鸡精调味，炒至荷兰豆变熟但仍保持脆嫩。最后，加入少量水或高汤，加盖焖煮一分钟，使腊肠和荷兰豆更入味。装盘时，撒上些许葱花或香菜点缀即可。
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