盐焗的东西会致癌吗

来源：爱玩科技网

盐焗食物本身不会致癌。盐焗是一种烹饪方法，将食物包裹在盐中烘烤，使其保持湿润和口感鲜美。然而，过度摄入高盐食物可能增加患高血压和心脏疾病的风险。此外，过度烘烤食物会产生致癌物质，如多环芳烃和丙烯酰胺。因此，适度食用盐焗食物是安全的，但应注意均衡饮食，避免过度摄入盐和避免过度烘烤食物。

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